De hoogproductieve teelt van aubergines wordt door hoveniers als een eerbetoon beschouwd. Belangrijke vragen moeten vooraf worden opgehelderd, zodat de tuinieruitdaging resulteert in een overvloedige oogst van heerlijke eivruchten. In deze gids lees je alle antwoorden over succesvol kweken in bedden en containers - praktisch, compact en gemakkelijk te begrijpen.
Hoe kweek ik succesvol aubergines?
Voor een succesvolle aubergineteelt heb je een zonnige, tegen regen beschermde en goed geventileerde locatie nodig, idealiter met 6 uur zonneschijn per dag. De temperaturen moeten tussen de 23 en 25 graden Celsius liggen en er moet gebruik worden gemaakt van voedselrijke, losse grond of substraat.
Welke locatie biedt ideale omstandigheden?
De uitgesproken warmtebehoefte van aubergines beperkt de locatiekeuze aanzienlijk. De teelt wordt met succes bekroond onder de volgende omstandigheden:
- Zonnige locatie met minimaal 6 uur zonneschijn per dag tijdens het bloei- en groeiseizoen
- Ideale temperaturen tussen 23 en 25 graden Celsius
- Beschermde locatie, omgeven door lucht en met een lage luchtvochtigheid
Hierbij kunt u denken aan: een balkon op het zuiden, een serre of wintertuin met schaduw, een beschutte tuinperk binnen winterhardheidszone 7 of 8.
Hoe moeten de grond en het substraat eruit zien?
Als nachtschadefamilie zijn aubergines zware eters. Tuinaarde of potsubstraat moeten overeenkomstig voedingsrijk zijn. Een losse, goed doorlatende structuur en een frisse textuur zijn verdere kwaliteitskenmerken voor een productieve teelt in bedden en containers.
Liever aubergine – hoe werkt het?
Vroeg zaaien achter glas is de sleutel tot succes bij de teelt van aubergines. De zomertijd in het Midden-Europese klimaat is te kort voor de exotische nachtschadeplanten om zelfs maar één dag van het groeiseizoen te verspillen. Het is daarom logisch om jonge planten de voorkeur te geven door zaden te zaaien. In onderstaand overzicht zijn de belangrijkste kerngegevens voor de teelt samengevat:
- Zaaien: tussen eind januari en eind februari
- Zaaigrond: turfvrije mix van zand en tuinaarde of kokosvezelsubstraat
- Kiemtemperatuur: 25 tot 28 graden Celsius
- Kiemtijd: 14 tot 28 dagen
- Belangrijk: Zaden van maximaal 0,5 cm hoogte zeven met zand
Aubergines hebben zelfs als zaailingen een afkeer van een hoge luchtvochtigheid. In tegenstelling tot het klassieke zaaiproces is er in dit geval geen transparante afdekking tijdens de kiemfase.
Wanneer is het planttijd?
Als er een kas beschikbaar is voor de teelt, kunt u jonge aubergines vanaf een hoogte van 20 cm in het basisbed planten. Voor de buitenteelt begint de planttijd midden tot eind mei, wanneer de nachttemperaturen niet meer onder de 15 graden Celsius komen. Als je aubergines in een emmer op het balkon wilt kweken, pot de planten dan op een hoogte van 25 cm. De aubergines mogen tot half mei 's nachts achter glas blijven.
Wanneer is de bloeitijd?
Het begin van de bloeiperiode hangt grotendeels af van het moment waarop de zaden worden gezaaid en de jonge planten worden uitgeplant. In de regel ontkiemen de eerste mooie bloemen als een scheut 5 tot 6 bladeren heeft. Violette klokvormige bloemen met een diameter tot 5 cm ontvouwen zich.
Hoe plant ik een aubergine perfect?
In het basisbed en tuinbed de grond losjes en onkruidvrij voorbereiden. Terwijl u de grond bewerkt, plaatst u de kluiten in de kweekpot in zacht water totdat er geen luchtbellen meer verschijnen. Zo gaat het planten voorbeeldig:
- Graaf plantkuilen op een afstand van 50 tot 60 cm met tweemaal het volume van een kluit
- Meng de uitgraving grondig met gezeefde compost en een paar handenvol hoornschaafsel (€ 52,00 bij Amazon)
- Pak de aubergine uit en plant hem in het midden met de verrijkte grond
- Steek een steunstang in de grond naast de kluit
Druk de grond goed aan en geef royaal water. Een mulchlaag van brandnetelbladeren, bladeren of stro houdt de grond langer vochtig en warm.
Vergeet de drainage niet als je in een pot plant
Met zijn prachtige bloemen en decoratieve vruchten staat de aubergine prachtig in een pot op het balkon. Het planten volgt een soortgelijk proces als dat in het bed of de kasvloer. Voeg ter bescherming tegen schadelijke wateroverlast extra drainage toe tussen de ondergrond en de vloeropening. Anorganische materialen zoals kiezelstenen, geëxpandeerde kleiballen of aardewerkscherven zijn voor dit doel effectief gebleken.
Gunstige gemengde cultuur op het balkon
Balkontuinders met een voorliefde voor het kweken van balkongroenten laten de vrije kweekruimte in de auberginepot niet verloren gaan. Gecombineerd met radijsjes, spinazie en dwergbasilicum verhoogt niet alleen de oogstopbrengst op het balkon. Als deze buren gedijen op hun wortelschijf, profiteert de aubergine daarvan in de vorm van vitale groei en een verbeterd aroma.
Hoe lang duurt de oogst?
Een oogstklare aubergine schittert met een glanzende, vlekvrije, volledig gekleurde schil. Onder normale, zonnige en warme weersomstandigheden begint de oogsttijd voor vroege rassen begin augustus. Wanneer je ze in een kas kweekt, kun je soms tot ver in de winter late rassen oogsten.
Tip
De nauwe relatie met tomaten betekent dat aubergines gevoeliger zijn voor Phytophthora en bruinrot. Water geven zonder de bladeren nat te maken en een luchtdroge plaats in de kas of onder een regenhoes zijn de beste preventie. Zorg er bij het kweken van aubergines ook voor dat ze zo ver mogelijk van aardappelen verwijderd zijn.
