Zuilfruit heeft de afgelopen jaren een gestaag toenemende populariteit genoten, omdat het een verleidelijke opbrengst belooft aan appels, peren of kersen die vers van de boom zijn geoogst, zelfs in de kleinste gebieden. Omdat dit soort fruitbomen alleen in speciaalzaken tegen relatief hoge prijzen verkrijgbaar zijn, willen veel hobbytuinders graag hun eigen fruitbomen kweken.
Hoe kun je je eigen fruit laten groeien?
Zelf zuilvormig fruit kweken is niet eenvoudig, omdat er speciale verfijningen en genetisch materiaal nodig zijn. Voor de thuisteelt kunnen normale fruitbomen in een zuilvorm worden gemaakt door gerichte sneden, of frambozen en bramen kunnen op hekjes worden gekweekt.
Het is niet zo eenvoudig om zuilvormig fruit te kweken
Als we het tegenwoordig hebben over zogenaamd zuilvormig fruit, bedoelen we tegenwoordig meestal niet alleen het vormsnoeien van fruitbomen in een zuilvormige vorm. Het gaat meer om fruit dat zuilvormig groeit en zijn bijzondere groeivorm behoudt, zonder enige tussenkomst van de tuinman. Dit gebeurt door het gebruik van speciaal geselecteerd materiaal waaruit planten met zeer specifieke genetische aanleg voor hun groeiwijze worden gekweekt. In de regel worden de telgen van een zuilvormige appel, peer of andere fruitsoort geënt op een vrij sterk groeiende onderstam. Het doel is dat de wortels van de plant, als sterke groeibasis, veel voedingsstoffen in de sapcyclus van de plant kunnen transporteren, terwijl het bovenste deel van de plant een maximale fruitopbrengst mogelijk maakt met slechts een kleine groei van de plantmassa. Er zijn nu zuilvormige cultivars beschikbaar voor bijvoorbeeld de volgende fruitsoorten:
- Appels
- Peren
- Kersen
- Pruimen
- Pruimen
- Abrikozen
- Perziken
Je hebt deze ingrediënten nodig om zuilvormig fruit van eigen bodem te kweken
Om zelf zuilfruit te kunnen telen is het lang niet voldoende om het klokhuis van appels of peren te laten ontkiemen. Uiteindelijk is de hoge opbrengst van zuilvormig fruit vanwege de bijzondere groeiwijze alleen mogelijk door een passende telg te combineren met een geschikte onderstam. Natuurlijk zijn er ook hobbytuinders die zeer vertrouwd zijn met de veredeling van fruitbomen en daardoor het vertrouwen hebben om zuilvormig fruit in eigen tuin te telen. Veel van de uitvoerig veredelde zuilvormige fruitvariëteiten zijn echter rassen die beschermd zijn door de rassenwetgeving, waarvan de vermeerdering doorgaans juridisch illegaal is of zich op zijn minst in een bepaald grijs gebied bevindt.
Conventionele fruitsoorten in zuilvorm maken door gericht snijden
Als alternatief voor de moeite om zelf zuilvormig fruit te kweken met alle problemen van dien, kun je ook proberen een “normale” of niet-geënte fruitboom door middel van gerichte snoeimaatregelen in ten minste een benaderende zuilvorm te brengen. Het is echter noodzakelijk om zo vroeg mogelijk te beginnen met zorgvuldig overwogen bezuinigingen. Het moet u echter ook duidelijk zijn dat de op deze manier gekweekte zuilvormige fruitbomen zeer regelmatig moeten worden gekapt en qua opbrengst vaak de uitvoerig verfijnde cultivars niet kunnen bijhouden.
Tip
Je kunt frambozen en bramen een zuilvormige vorm geven zonder enige verfijningsmaatregelen, als je ze eenvoudigweg elk jaar aan een geschikt latwerk vastmaakt terwijl er nieuwe stokken groeien.
