Als ambitieuze tuinman ken je waarschijnlijk het heerlijke gevoel om je eigen gekweekte fruit te zien rijpen. Heb jij wel eens pepperoni geprobeerd? Deze groentesoort is heel gemakkelijk zelf te kweken. Met de volgende instructies kunnen zelfs onervaren fokkers het doen.
Hoe kan ik zelf hete pepers kweken?
Om zelf hete pepers te kweken, heb je rijpe zaden nodig. Deze kun je online of in speciaalzaken kopen, of uit een rijpe peul halen. Zaai de zaden in voorjaarspotten, plaats ze op een zonnige plek en houd het substraat altijd vochtig, maar vermijd wateroverlast.
Zaadproductie
Om zaden voor een hete peper te krijgen, kun je kiezen uit twee opties:
- Online of in speciaalzaken kopen
- Verwijdering van rijpe peulen
Koop online of in speciaalzaken
Peperonizaden zijn het hele jaar door verkrijgbaar. We raden aan om online te bestellen, omdat de selectie van verschillende soorten hier het grootst is.
Verwijdering van rijpe peulen
Als je al een hete peper hebt of een verse peul in de supermarkt koopt, kun je de zaadjes eruit halen en in de grond planten. Het is belangrijk om rijp, rood fruit te kiezen, omdat de zaden van groene paprika's meestal slecht ontkiemen. Zo gaat u verder met de extractie:
- Peponi in de lengte snijden
- verwijder de zaadjes met je vingers-
- Verspreid de zaden op keukenpapier
- drogen op een warme plaats
- Om het laatste vocht te verwijderen, wikkel je de zaden in papier
- Giet in een bakje en bewaar goed gesloten op een donkere plaats
Hete pepers zaaien
Je kunt de op deze manier verkregen zaden nu in de grond plaatsen om te ontkiemen. Gebruik hiervoor lentepotten die je in een kom plaatst. Twee tot drie gedroogde zaden per pot zijn voldoende. Om de watertoevoer te garanderen, vult u de kom centimeter hoog met vloeistof. Binnenkort verschijnen de eerste scheuten.
Verdere zorg
Gieten
Zorg ervoor dat je het substraat altijd vochtig houdt terwijl je verdergaat. Installeer drainage om wateroverlast te voorkomen. Bovendien moet water altijd van onderaf worden gegeven. Geef nooit rechtstreeks water op het bladoppervlak.
Locatie
Je zelfgekweekte paprika's hebben veel licht nodig om zich te ontwikkelen. Een zonnig plekje op de vensterbank is ideaal. De temperatuur mag niet onder de 10°C komen omdat de paprika’s erg gevoelig zijn voor kou. Daarom kun je je pepperoni pas buiten zetten als de grondvorst is verdwenen, rond half mei.
Emmers houden
Als je je pepperoni in de emmer wilt blijven kweken, biedt dit eigenlijk enkele voordelen:
- betere locatieselectie
- gemakkelijker overwinteren dankzij mobiliteit
