Hobbytuinders merken vaak dat de grond niet optimaal wordt voorzien van voedingsstoffen vanwege de gebreksverschijnselen bij hun planten. Ze geven kunstmest en realiseren zich vaak niet dat ze met onzorgvuldige bemesting meer kwaad dan goed doen.
Hoe bemest je planten efficiënt en correct?
Om planten efficiënt te bemesten, moet je in het voorjaar 3 liter compost per vierkante meter strooien, rekening houden met de pH van de grond en organische meststoffen gebruiken zoals compost, paardenmest of koffiedik. Bemest 's ochtends en let op de voedingsbehoeften van de betreffende planten.
Welke voedingsstoffen hebben planten nodig?
Voor een gezonde groei hebben planten voedingsstoffen en sporenelementen nodig. Deze zijn van nature aanwezig in de bodem, al kan de samenstelling variëren afhankelijk van de grondsoort. De vitaliteit van een plant wordt beïnvloed door de minimaal aanwezige voedingsstof. Als de concentratie van een stof te laag is, ontstaan er tekorten.
| Symbool | Betekenis | |
|---|---|---|
| Fosfor | P | dient voor de ontwikkeling van bloemen, zaden en vruchten |
| Stikstof | N | bevordert de vorming van chlorofyl |
| Kalium | K | zorgt voor watertransport en plantstabiliteit |
| Magnesium | Mg | ondersteunt de stofwisseling en fotosyntheseprocessen |
| Calcium | Ca | belangrijke bouwsteen van celwanden |
| IJzer | Fe | bevordert de plantengroei en fruitopbrengst |
Efficiënt bemesten
Een goede bemesting is een wetenschap op zich, omdat talloze factoren de frequentie en intensiteit van de toevoer van voedingsstoffen beïnvloeden. Zware eters hebben meer voedingsstoffen nodig dan lichte eters. Een bemestingsadvies is alleen mogelijk als de grond vooraf is geanalyseerd.
Hoe correct te bemesten:
- Gebruik elk jaar in het voorjaar drie liter compost per vierkante meter
- Zware feeders in het late voorjaar opnieuw bemesten met hoornkrullen (€ 32,00 op Amazon)
- Voorzie planten op zure plekken één keer per jaar van hoornschaafsel
Ph-waarde van de bodem
Kalk wordt gebruikt voor zure grond
Hoe goed de voedingsstoffen door de planten kunnen worden opgenomen, hangt af van de pH-waarde van de grond. Dit beschrijft de zuurgraad en kan in het zure, neutrale of basische bereik liggen. Het merendeel van alle gecultiveerde tuingronden is licht zuur en heeft een pH-waarde van 6,0. De meeste planten geven de voorkeur aan deze waarde.
De pH-waarde kan worden verhoogd door kalk toe te voegen. Het substraat raakt los en micro-organismen maken voedingsstoffen beschikbaar voor planten. Het is voldoende om elke drie tot vier jaar te kalken. Anders bestaat het risico dat de grond uitspoelt. Als het substraat te basisch is, kan het gemengd worden met ericachtige grond.
Bodemtype
In principe wordt er onderscheid gemaakt tussen lichte, middelzware en zware gronden. De bodems in Midden-Duitsland zijn overwegend zwaar omdat ze klei bevatten. Zware substraten kunnen voedingsstoffen beter opslaan dan zandgronden, die in Noord-Duitsland overheersen. Ze hoeven daarom minder vaak te worden bemest, terwijl zandgronden een frequentere aanvoer van voedingsstoffen nodig hebben. Deze kunnen worden verbeterd met groenbemesters of compost.
Bemesting afgestemd op de bodem:
- zware grond: stikstof toevoegen
- middelzware grond: bemesten als er tekorten zijn
- lichte grond: verbeteren met compost, groenbemesters of minerale mest
Wanneer is de beste tijd om te bemesten?
Wanneer u uw planten moet bemesten, hangt af van de omgevingsomstandigheden. Zodra het groeiseizoen begint en de planten ontkiemen, zijn voedingsstoffen nodig. Het is ideaal als je al bemest hebt voordat je gaat ontluiken. Later kunstmest toevoegen is geen probleem, zolang je maar een paar regels volgt:
- bemest 's ochtends zodat de plant de hele dag voedingsstoffen met het water kan opnemen
- Niet bemesten als het regent, omdat de voedingsstoffen dan worden weggespoeld
- bevochtig het substraat voordat u minerale voedingsstoffen toevoegt, zodat voedingsstoffen kunnen oplossen
Hongerige planten zoals tomaten hebben meerdere keren kunstmest nodig
Bemesting het hele jaar door
Langdurige meststoffen zoals hoornkrullen kunnen in de late herfst in het bed worden verwerkt. Ze ontleden langzaam, zodat de planten op tijd van voedingsstoffen worden voorzien zodat ze in het voorjaar kunnen ontluiken. Depotmest of korrels worden rechtstreeks aan het plantgat toegevoegd, zodat vaste planten en bomen direct voedingsstoffen kunnen opnemen.
Compost wordt als universele meststof in het voorjaar in het substraat verwerkt. Zo hebben uw planten een optimale start van het groeiseizoen. Als u gemakkelijk verkrijgbare synthetische meststoffen gebruikt, moet u deze indien nodig gebruiken.
- alleen bemesten in de groeifase tussen maart en augustus
- Gebruik minerale meststoffen die stikstof bevatten alleen tussen eind maart en juli
- Kaliumrijke meststoffen toedienen in de nazomer
Biologisch bemesten
Organische meststoffen zijn een ecologisch alternatief voor kunstmest. De landbouw produceert bijproducten die worden gebruikt als natuurlijke stikstofmeststof. Deze geven de voedingsstof langzaam af terwijl ze na verloop van tijd in de grond worden afgebroken. Dit voorkomt overbemesting. Compost is een ideale organische totaalmeststof die het bodemleven activeert.
Meststoffen met de belangrijkste voedingsstoffen:
- Stikstof: hoornschaafsel, veren- of beendermeel
- IJzer: Plantenmest
- Kalium: Schapenwolpellets
- Fosfor: steenstof, runder- en paardenmest
Düngen im Gemüsegarten
Paardenmest
Paardenmest bevat een verscheidenheid aan belangrijke voedingsstoffen en verbetert ook de vitaliteit van de bodem. Deze organische meststof is ideaal voor zware voeders en kan ook worden gebruikt als voedingsstoffen voor gazons, heggen en fruitbomen of bloembedden. Gebruik geen verse mest, omdat deze zaden van verschillende onkruiden kan bevatten. Bovendien is het ammoniakgeh alte in verse mest zeer hoog, wat de kwaliteit van de bodem negatief beïnvloedt. Een jaar lang opgeslagen mest waarin de zaden zijn gedood door zonlicht of hitterot kan veilig worden gebruikt voor bemesting.
Hoe paardenmest correct te gebruiken:
- geschikt voor tomaten, pompoen, courgette en maïs
- ongeveer twee tot vier liter paardenmest per vierkante meter
- werk op een maximale diepte van 30 centimeter
- of meng de compost erdoor
Compost
Talloze micro-organismen zorgen ervoor dat plantaardig materiaal wordt afgebroken. Om de processen optimaal te laten verlopen, zijn zowel lucht als vocht nodig. Bij een optimale compost ontstaan er hoge temperaturen waardoor onkruidzaden doodgaan. Verse compost is een universele meststof die geschikt is voor vrijwel alle planten. De voedingsstoffen variëren echter sterk, afhankelijk van het plantmateriaal dat wordt gecomposteerd. Het stikstofgeh alte ligt doorgaans tussen de één en twee procent.
Excursus
C/N-verhouding in compost
Micro-organismen hebben stikstof nodig zodat nieuwe cellen kunnen worden gevormd. De verhouding koolstof-stikstof is cruciaal voor de voortplanting van micro-organismen. Bij een teveel aan stikstof ontstaat ammoniak. Hierdoor verschuift de pH-waarde naar een ongunstig bereik, waardoor verdere ontledingsprocessen worden aangetast. Zaagsel helpt in dit geval omdat het een hoog koolstofgeh alte en een laag stikstofgeh alte heeft.
Koffiedik
Koffie wordt vaak gebruikt als meststof, maar moet goed gedoseerd worden
Rauwe koffiebonen hebben een eiwitgeh alte van elf procent, dat door het branden volledig wordt afgebroken. Tijdens het branden worden humuszuren gevormd, waardoor koffiedik een licht zure pH-waarde heeft in vergelijking met verse koffiebonen. Ongebrande bonen bevatten stikstof, zwavel en fosfor. Deze voedingsstoffen blijven grotendeels behouden in de afbraakproducten, daarom is koffiedik ideaal als meststof.
Goed bemesten met koffiedik:
- goed voor hortensia's, rododendrons en bosbessen
- Verwerk koffiedik in het bed en mulch vervolgens
- Meng bij het verpotten een handvol koffiedik door de verse potgrond
Tip
Je moet kamerplanten wekelijks bemesten met een half kopje verdunde zwarte koffie. Koffiedik op de kluit heeft snel de neiging om schimmel te vormen.
Ongeschikte meststoffen
Kunstmatig geproduceerde meststoffen zijn zeer geconcentreerd en voorzien de plant van voedingsstoffen die niet vooraf omgezet hoeven te worden. Ze zijn onmiddellijk beschikbaar voor planten. Er zijn kunstmeststoffen in vloeibare of vaste vorm. Om ervoor te zorgen dat de voedingsstoffen langzamer vrijkomen, zijn kunstmestkorrels omgeven door een beschermhoes. De productie van dergelijke producten is zeer energie-intensief. Als de dosering niet klopt, heeft de plantengroei daaronder te lijden en is schade onvermijdelijk. Bovendien beïnvloeden chemische meststoffen het milieu wanneer ze in waterlichamen worden gespoeld.
Waarom veel geld uitgeven aan kunstmest? Deze producten bieden nauwelijks voordelen.
As
Houtas kan worden gebruikt voor het bekalken, maar mag niet als gewone meststof worden gebruikt. De pH van pure as kan variëren van 11,0 tot 13,0. Calcium is aanwezig in de meest agressieve vorm: ongebluste kalk. Vooral op lichte zandgronden kan dit leiden tot bladverbranding en het bodemleven aantasten. In de landbouw worden alleen onbegroeide en zeer leemachtige of kleiachtige gronden gekalkt met calciumoxide.
Tip
Als je as aan de compost toevoegt, mag je het hout alleen aansteken met kreupelhout, bladeren en stukjes schors. Gerecycled papier kan resten van minerale olie bevatten.
Veelgestelde vragen
Wat is hoornschaafsel, hoorngriesmeel en hoornmeel?
Hoornspaanders worden gemaakt van versnipperde hoeven, klauwen en hoorns van vee. Hoorngriesmeel is grof gemalen hoornschaafsel met een korrelgrootte tussen de twee en vijf millimeter. Als de maalgraad minder dan twee millimeter bedraagt, wordt het product hoornmeel genoemd. Hoe fijner de korrelgrootte, hoe sneller de meststof ontleedt en beschikbaar komt voor planten. De afbraak vindt plaats door micro-organismen. Deze meststoffen zorgen voor stikstof en verbeteren de humusvorming in de bodem. Ze kunnen aan de compost worden toegevoegd om het stikstofgeh alte te verhogen.
Waarom is blauwe korrel ongeschikt als meststof?
Deze meststof was lange tijd erg populair in de tuin omdat Blaukorn als volledige minerale meststof stikstof, fosfaat en potas in wateroplosbare vorm bevat. Stikstof is echter aanwezig als wateroplosbaar nitraat, dat door de regen grotendeels wordt weggespoeld en in het grondwater terecht kan komen. Deze zogenaamde NPK-meststoffen leveren geen voedsel voor bodemorganismen en belemmeren de humusvorming. Het resultaat van jarenlang gebruik van blauw graan is een overaanbod aan fosfaat en kalium.
Hoe vaak moet ik bemesten?
Statistieken van bodemlaboratoria tonen elk jaar aan dat de bodems van particuliere tuinen soms zwaar overbemest zijn. Het fosfaatgeh alte is vaak extreem hoog en ook het kaliumgeh alte is te hoog. Volgens schattingen bemest 90 procent van alle hobbytuinders op basis van hun instinct, zonder voorafgaande bodemanalyse. Door het gebruik van volledige minerale meststoffen of speciale meststoffen stapelen fosfaat en kalium zich in overmatige hoeveelheden op. Daarom is het beter om te weinig te bemesten dan te veel.
Welke meststof moet ik kiezen?
Compost wordt beschouwd als een universele meststof die geschikt is voor bijna alle planten, vooral voor zware voeders. Compost wordt niet aanbevolen voor planten die de voorkeur geven aan zure grond. Deze zouden beter voorzien moeten worden van koffieresidu. Bemesting met katoenzaadmeel zorgt ervoor dat de pH-waarde zuur blijft.
