De pseudograanquinoa komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika, waar het ruim vijfduizend jaar geleden als hoofdvoedsel diende voor de indianen. Quinoa is heerlijk, gezond en stelt weinig eisen als plant. Daarom kan quinoa gemakkelijk in uw eigen tuin worden gekweekt. Ontdek hier hoe je succesvol quinoa kunt kweken.
Hoe kweek je succesvol quinoa in je eigen tuin?
De beste manier om quinoa in je eigen tuin te kweken is door half/eind april biologische, ongepofte quinoazaden in de volle zon, voedselarme en goed doorlatende grond te zaaien. De zaaidiepte is 2 cm en de plantafstand is 15 cm. De planten hebben weinig water en kunstmest nodig en moeten regelmatig van onkruid worden ontdaan.
quinoa zaaien
De belangrijkste details voor het zaaien:
- Zaaitijd: midden/eind april
- Locatie: volle zon, voedselarme, doorlatende grond, onkruidvrij
- Zaaidiepte: 2 cm
- Plantafstand: 15cm
Waar haal ik de zaden voor mijn quinoateelt?
Je kunt biologische, ongepofte quinoazaden gebruiken om in de tuin te kweken. Meestal ontkiemen de zaden zonder problemen. Hier leest u hoe u uw zaden kunt ontkiemen en ervoor kunt zorgen dat ze geschikt zijn als zaad. ‘Echte’ quinoazaden zijn momenteel nog zeldzaam, maar in geselecteerde online winkels kun je gespecialiseerde variëteiten voor de teelt in Duitsland vinden.: Er zijn “klimaataangepaste” variëteiten die regenachtige zomers goed overleven.
Wanneer is de beste tijd om zaden te zaaien?
Quinoa is koudebestendig, maar mag pas worden gezaaid als er geen vorst meer wordt verwacht. De ideale tijd is daarom midden/eind april.
Waar groeit quinoa het beste?
Quinoa komt oorspronkelijk uit de Andes, waar hij groeit op een hoogte van maximaal 4500 meter. Ook het Andesgraan verdraagt het Duitse klimaat goed, vooral in Noord-Duitsland. Quinoa groeit het beste in fijne grond met een laag voedingsgeh alte. Het mag niet worden geplant na peulvruchten die de grond verrijken met stikstof. In plaats daarvan is het Andesgraan geschikt als vervolggewas van grootverbruikers zoals aardappelen of maïs. Quinoa moet indien mogelijk in de volle zon worden geplaatst.
Tip
Quinoa wordt anderhalve meter hoog. Dit betekent dat de planten aanzienlijke schaduwen werpen en kleinere planten van licht beroven. Houd hier rekening mee als u in uw moestuin kweekt.
Hoe verder te gaan met kweken
Voor het zaaien moet de grond worden voorbereid:
- Maak de grond goed los en verwijder onkruid en grote stenen.
- Voeg geen compost of kunstmest toe aan de grond!
- Verspreid de zaairijen met een rijafstand van 30 tot 50 cm
- Plaats de zaden 2 cm diep in de grond en houd een plantafstand van 15 cm aan.
- Bedek de zaden met aarde en geef ze water.
Excursus
Veeleisend graan met een haak
Terwijl quinoa weinig voedingsstoffen nodig heeft en uitstekend kan omgaan met droogte en zelfs kou, verdraagt het Incagraan zeer slecht wateroverlast. Ook bij hem levert de sterke wietgroei problemen op. Daarom moet de grond los en doorlatend zijn, zodat regen- en irrigatiewater gemakkelijk kunnen wegvloeien en onkruid regelmatig wordt verwijderd. Hoewel mulchen de groei van onkruid voorkomt, wordt het vocht in de grond verhoogd. Daarom wordt mulchen niet aanbevolen voor quinoa.
Verzorging voor quinoa in de tuin
Quinoa heeft maar een beetje water nodig. Geef daarom alleen water als het een aantal dagen niet heeft geregend. Kunstmest moet je helemaal vermijden. Je enige taak bij het verzorgen van je quinoaplanten is het regelmatig onkruid trekken. Ook de oogst is een beetje lastig. Lees hier meer.
Meer informatie over de quinoateelt in Duitsland vindt u hier:
Superfood aus Deutschland: Wie gesund ist Quinoa? | Galileo | ProSieben
