Van zomer tot herfst strekken de zonnehoeden op elegante wijze hun bloemhoofdjes uit, die doen denken aan kleine egels nadat ze verwelkt zijn, en trekken ze talloze bijen aan. Maar kun je deze prachtige sierplant veilig in de tuin planten of is hij giftig?
Is de zonnehoed giftig voor mens en dier?
De zonnehoed (Echinacea en Rudbeckia) is niet giftig voor mens en dier en kan zonder aarzeling in de tuin worden geplant. De plant is eetbaar en wordt zelfs gewaardeerd om zijn helende eigenschappen, zoals het versterken van het immuunsysteem.
Bevat de zonnehoed stoffen die giftig zijn voor de mens?
De zonnehoed bevatgeen stoffen die giftig zijn voor de mens. Dit is inmiddels in meerdere wetenschappelijke onderzoeken bewezen. Je kunt de zonnehoed dus veilig in je tuin planten.
Dit geldt enerzijds voor de paarse zonnehoed, ook wel paarse zonnehoed (Echinacea) genoemd. Aan de andere kant is de gele zonnehoed, ook bekend als de gewone zonnehoed (Rudbeckia), volledig niet giftig voor de mens. Wanneer in de handel de term zonnehoed wordt gebruikt, wordt in de regel echter over Echinacea gesproken.
Is de zonnehoed giftig voor dieren?
Echinacea en Rudbeckia zijn net zoniet-giftig voor dieren als voor mensen. Katten, honden, konijnen etc. mogen aan deze planten knabbelen als ze dat niet erg vinden. Echinacea wordt zelfs aanbevolen als medicinale plant in het voer van paarden.
Kan de zonnehoed veilig worden gegeten?
De zonnehoed (Echinacea) kan zonder zorgen worden geconsumeerd omdat alle delen van de plant vrij zijn van gifstoffen.
Vooral kinderen plukken de prachtige bloemen van deze vaste plant en steken dan hun handen in hun mond. Geen probleem. Deze plant is eetbaar. Als de zonnehoed in bloei staat, kunt u de aromatische bloemblaadjes plukken, drogen en later bijvoorbeeld voor thee gebruiken. De bladeren kunnen ook worden verzameld.
In hoeverre geneest de zonnehoed daadwerkelijk?
Echinacea wordt als medicinaal beschouwd omdat het veel ingrediënten bevat waarvan onder andere wordt gezegd dat ze deafweer versterken. Om deze reden wordt deze plant vaak gebruikt in de homeopathie.
Wat zijn de effecten van het eten van zonnehoed?
Als je de zonnehoed (Echinacea) eet, kun jeziekteverwekkerszoals bacteriën, schimmels en virusseneliminerenEen toepassing kan bijvoorbeeld helpen tegen verkoudheid en ontstekingen. Daarom werd deze plant vroeger gezien als geneeskrachtige plant en werd hij gebruikt bij slecht genezende wonden, insectenbeten en diverse huidinfecties. In Noord-Amerika was het de geneeskrachtige plant bij uitstek voor slangenbeten. Inwendig helpt de zonnehoed ook bij pijn. Als je de genezende krachten wilt gebruiken, kun je een tinctuur maken van de bladeren of wortels.
Tip
Pas op voor verwarring met Pericallis
De zonnehoed lijkt op de Pericallis-hybriden. Als je niet zeker weet of het daadwerkelijk een zonnehoed is, wees dan voorzichtig. In tegenstelling tot de zonnehoed zijn de Pericallis-hybriden giftig.
