Aloë vera is een bekende medicinale plant. De genezende werking van de gel speelt bijvoorbeeld een rol bij zonnebrand. Om ervoor te zorgen dat de aloë vera-gel altijd beschikbaar is, moet je de aloë vera die je hebt geoogst zelf verwerken.
Hoe verwerk ik zelfgeoogste aloë verabladeren?
Bij het verwerken van zelfgeoogste aloë vera, laat eerst degele vloeistofuit de bladeren lopenKort daarnade bladeren een paar centimeter in. Snij het resterende bladdeel open enlosdegel eruit.
Hoe krijg ik aloë vera-gel uit zelfgeoogste bladeren?
Als je de buitenste bladeren hebt afgesneden voor de aloë vera-oogst, volg dantwee stappen voor het extraheren van de gel:
Stap 1:
- Plaats het blad met de snijkant naar beneden in een bak
- gedurende één tot twee uur
- gele vloeistof moet eruit lopen
Stap 2:
- Kort de onderkant van het blad een of twee centimeter in
- en vervolgens in de lengte doorsnijden
- Verwijder de gel met een lepel
Om te voorkomen dat de gel verkleurt bij blootstelling aan lucht, plaatst u deze in een waterbad tot verdere verwerking.
Hoe bewaar ik zelfgeoogste aloë verabladeren?
Je kunt zelfgeoogste aloë verabladeren bewaren doordiepvriezen. Om dit te doen, snijdt u het blad in kleine stukjes en plaatst u deze in porties in de vriezer. Zodra je de gel van de bladeren hebt verwijderd, kun je deze bewaren door vitamine C-poeder (€ 9,00 op Amazon) of vitamine E-olie toe te voegen als je de gel in een afsluitbare verpakking doet en in de koelkast bewaart.
Zijn zelfgeoogste aloë verabladeren geschikt voor consumptie?
Het isniet aan te raden omde bladeren die je zelf hebt geoogst of de gel uit je eigen aloë vera-teelt te consumeren. De reden hiervoor is de gele stof aloïne, dat is aanwezig in het plantensap. Aloïne heeft een laxerend effect dat ernstige symptomen kan veroorzaken. Het opzetten van de bladeren na de oogst zorgt ervoor dat het plantensap wegloopt, maar privé is er geen garantie dat er geen residu in de gel achterblijft.
Tip
Laat aloë vera herstellen na de oogst
Het afsnijden van de bladeren brengt verlies van bladoppervlak voor de plant met zich mee. Om dit te compenseren, moet je de kamerplant de tijd geven om nieuwe bladeren te vormen.
