Het groeit zonder veel zorg en produceert een groot aantal lange bloemaren. Is het goed om hem door te laten groeien of is af en toe snoeien op zijn plaats? Hieronder lees je waarom, wanneer en hoe je steentijm kunt snijden.
Hoe en wanneer moet je steentijm snijden?
Steentijm moet elk voorjaar radicaal worden teruggesnoeid tot ongeveer 10 cm boven de grond. Het wordt ook aanbevolen om in de zomer de bloemen regelmatig af te knippen, zodat de plant zijn energie niet verspilt aan het produceren van zaden.
Is het raadzaam om de bloemen van de steentijm te snijden?
Om debloeiperiode te verlengen en zo de bijen een duurzame bijenweide te kunnen bieden, is het raadzaam om de verdorde bloemen van de steentijm af te snijden. Wacht tot de bloeiwijzen vervaagd zijn en knip ze dan af tot aan het volgende paar bladeren eronder. Je kunt hiervoor een eenvoudige snoeischaar gebruiken (€ 14,00 op Amazon).
Moet tijm vóór de winter worden ingekort?
Steentijm, ook wel bergmunt genoemd, moet bij voorkeur in hetlente en rigoureus worden teruggesnoeid. Maak je geen zorgen: bergmunt is een meerjarige en winterharde vaste plant. Snoeien vóór de winter ontneemt de plant echter enige bescherming tegen kou en vocht. Daarom moet het snoeien in de lente plaatsvinden.
Voor het snoeien in het voorjaar pak je een scherpe snoeischaar en knip je alle scheuten af tot ongeveer 10 cm boven de grond. De nieuwe scheuten ontwikkelen zich uit de onderstam.
Hoe snijd je steentijm voor consumptie?
Om de eetbare bergmunt in de keuken te gebruiken, pluk je niet de afzonderlijke bladeren, maarsnijdeen stukje van destengelnaar beneden. Alleen zo kan de plant weer goed teruggroeien.
Als je de bloemen wilt gebruiken, kun je de bloeiwijzen afknippen en later de individuele labiale bloemen plukken, bijvoorbeeld om salades te garneren.
Wat gebeurt er als Stonewhew geen deel krijgt?
Als je Calamintha nepeta niet snijdt,zal de plant geleidelijk kaal worden. Om er dus lang plezier van te hebben, is het raadzaam om het regelmatig te snoeien als onderdeel van uw verzorging.
Bovendien produceert de steentijm na de bloei zaden zonder te snoeien en heeft vervolgens de neiging omZelfzaaiend. Afstammelingen van bergmunt kunnen in de toekomst verschijnen waar andere planten zich hebben gevestigd.
Wanneer snij je steentijm voor het oogsten van zaden?
Als je de zaden van de steentijm wilt oogsten om ze te gebruiken voor vermeerdering, kun je de zaadknoppen afsnijden inlate zomer tot herfst. De rijpheid van het zaad hangt af van wanneer en hoe vaak de steentijm werd gesneden en of deze de kans heeft gehad om zijn zaden te vormen. Het duurt gewoonlijk 6 tot 8 weken voordat de zaden na de bloei volwassen zijn. Dit gebeurt meestal rond midden/eind augustus.
Kan je stenen tijmstekken gebruiken voor stekken?
Je kunt afgesneden scheuten bergmunt bewaren en gebruiken alsstekkendoor ze in zanderig maarvochtig substraat te steken. Het is echter raadzaam om deze stekken te nemen van scheuten die nog geen bloemknoppen hebben.
Tip
Gooi de stekken niet weg, maar droog ze voor thee
Als je de bergmunt afsnijdt, hoef je de plantendelen niet weg te gooien. Als ze nog gezond en mooi zijn, kun je ze drogen en later voor thee gebruiken.
