Bijna niemand kan zich herinneren ooit een perenboom met doornen te hebben gezien. Is er wellicht sprake van een verwisseling? Of is de stekelige variant simpelweg niet gewild en dus niet wijdverspreid? De volgende tekst geeft het antwoord.
Zijn er soorten peren met stekels?
Ja, er is een perenboom met doornen. Dit is deWilde peer, ook bekend als de houtpeer. Als ze jong zijn, hebben de takken veel korte zijscheuten die heel scherp eindigen. De talrijke cultuurperen die daaruit voortkomen, hebben geen stekels.
Kunnen alle peren doornen krijgen?
Er worden wereldwijd duizenden verschillende soorten peren geteeld, en er worden nog steeds nieuwe rassen veredeld. Er is ook deWilde peer(Pyrus pyraster), ook wel de houtpeer genoemd. De wilde vorm is de ‘moeder’ van de gekweekte peren. De takken van de wilde peer zijn bedekt met doornen. Deze neiging tot stekelvorming mocht zij echter niet doorgeven aan de gekweekte rassen, omdat een dergelijke eigenschap in de veredeling niet wenselijk is. Daarom hebbencultivars geen stekels
Hoe ziet de cactusvijgboom eruit?
De wilde peer is zomergroen, net als de gecultiveerde peer. Hij kan groeien als struik van twee tot vier meter hoog of als boom 8 tot 20 meter hoog worden. Zo ziet het er in detail uit:
- De stam en takken zijn bedekt met grijze, kleine, schilferige schors
- jonge wilde peren zijn stekelig
- veel korte zijtakken eindigend met een doordringende punt
- Bladeren zijn ongeveer 5 cm lang en rondachtig
- ze zijn langstelig en gezaagd
- De bovenkant van het blad heeft een opvallende glans
- Onderkant is blauwachtig groen
- witte bloemen openen in april/mei
- De vruchten zijn ongeveer 4 tot 6 cm groot en groengeel
- hebben geen peervorm, ze zijn meer rond-eivormig
Waar groeit de wilde peer?
Het natuurlijke verspreidingsgebied van deze wilde vrucht strekt zich uit vanWest-Europatot deKaukasusHet geeft de voorkeur aan warmere streken, ligt opGevonden in weilandenen aanbosranden. De wilde vrucht kan wel 150 jaar oud worden.
Kan ik wilde peren kweken in mijn eigen tuin?
De niet veeleisende wilde peerkan in de tuin worden geplant. Dat is eigenlijk een goed idee, aangezien deze boomsoort in sommige deelstaten met uitsterven wordt bedreigd.
Zijn de vruchten van de cactusvijg eetbaar?
De vruchten van de houtpeer worden niet als rauw eetbaar beschouwd omdat ze houtachtig en behoorlijk zuur zijn. Maarverwerkt, de wilde peren zijn eetbaar en zelfs smakelijk. Overigens zijn de bloemen van dit type peer ook een geweldig ingrediënt in een salade. Ze kunnen worden gekonfijt of worden gebruikt om limonade van te maken.
Tip
Let op: niet elke wilde peer is eetbaar
De Chinese wilde peer wordt in sommige tuinen gekweekt. Maar het is puur een sierboom. Laat u niet misleiden door de naam of door het feit dat hun vruchten op fruit lijken. Ze zijn oneetbaar!
