Wanneer de eerste warme zonnestralen de bosbodem raken en het eerste groen van het jaar verschijnt, groeit de heerlijke wilde knoflook weer. Maar mag je die wel plukken of is verzamelen verboden omdat daslook beschermd is? We zullen het verduidelijken.
Is wilde knoflook beschermd?
Wilde knoflook isniet beschermd onder natuurbescherming, d.w.z. H. Bosknoflook isgeen beschermde soort en kan daarom ook in het wild worden geplukt. De plant staat overigens niet op de rode lijst en wordt ook niet alleen in bepaalde deelstaten beschermd.
Is het dus overal toegestaan om wilde knoflook te verzamelen?
Het feit dat daslook niet beschermd is, betekent niet dat je de plant overal en altijd kunt plukken. In aangewezen natuurreservatenis het verzamelen van zelfs soorten die niet officieel beschermd zijnten strengste verboden en overtredingen kunnen resulteren in een flinke boete van enkele duizenden euro's.
De reden ligt in de bijzondere juridische status van de natuurgebieden, die je kunt herkennen aan de etikettering: bordjes met een uil op een gele achtergrond of een zeearend op een groene achtergrond duiden op het bestaan van een natuurgebied. Niet alleen moet je al je planten hier achterlaten, er gelden ook andere regels.
Mag je dus zoveel wilde knoflook verzamelen als je wilt?
Bovendien vallen alle planten en dieren - inclusief wilde knoflook - onder deFederale Natuurbeschermingswet (BNatSchG), zelfs als ze zelf niet afzonderlijk worden beschermd. Wat dit voor jou betekent is dat
- Je kunt wilde knoflook alleen in kleine hoeveelheden uit de natuur halen
- pluk moet voorzichtig en duurzaam gebeuren
- Wilde planten mogen niet worden opgegraven of geplukt
- Wilde planten mogen niet vertrapt worden
- Wilde dieren mogen niet gestoord worden
Over het algemeen wordt aangenomen dat een kleine hoeveelheid ongeveereen handboeket vol daslookblaadjes is, veel meer dan dat moet je eigenlijk niet nemen.
Waar moet je nog meer op letten bij het plukken van daslook?
Wat betreft het zorgvuldig verwijderen, moet u ervoor zorgen dat u slechtséén tot maximaal twee bladeren per plant plukt en het hele gewas laat staan. Dit geldt vooral voor de wortels van de daslook: deze mogen niet beschadigd raken, zodat de daslook ieder jaar weer kan ontkiemen. Om deze reden is het ook belangrijk om planten op te graven - bijvoorbeeld om ze opnieuw te planten in je eigen tuin
niet toegestaan. Op deze manier zou de wilde populatie elk jaar krimpen, waardoor wilde knoflook op een dag daadwerkelijk beschermd zou moeten worden
Tip
Staat wilde knoflook op de rode lijst?
De Rode Lijst bevat dier- en plantensoorten die bedreigd zijn en daarom speciale aandacht behoeven. Er is een gelaagde indeling. In tegenstelling tot wat vaak het tegendeel wordt beweerd, komt daslook (Allium ursinum) echter niet voor op de officiële lijsten van het Rode Lijst Centrum en staat het dus op geen enkele lijst ervan. Integendeel: de soort wordt als wijdverbreid beschouwd en vormt grote populaties.
