Elk voorjaar vragen veel daslookliefhebbers zich angstig af of het plukken van wilde knoflook misschien wel verboden is. Er wordt vaak gezegd dat wilde knoflook beschermd is of zelfs met uitsterven bedreigd is. Maar is dat wel waar?
Is het plukken van wilde knoflook verboden of toegestaan?
Het plukken van wilde knoflook is niet verboden, maartoegestaan in alle regio's van DuitslandJe kunt dus zorgeloos op zoek gaan naar het heerlijke wilde kruid, maar wel met bepaaldebeperkingen, die we je in de volgende paragrafen nader zullen uitleggen.
Is wilde knoflook beschermd?
Het plukken van wilde knoflook is toegestaan (en niet verboden!) omdat de plantnoch beschermdnochis, zoals soms wordt beweerdverschijnt op een rode lijst. De op sommige websites aangetroffen bewering dat daslook in sommige deelstaten zeer bedreigd is (met name Brandenburg en Sleeswijk-Holstein worden vaak genoemd) en daarom op de regionale rode lijsten staat, klopt simpelweg niet. -List Center (https://www.rote-liste-zentrum.de/), alle dier- en plantensoorten die momenteel op de lijsten staan, worden hier vermeld. De informatie van het World Wide Found for Nature (WWF, https://www.wwf.de/themen-projekte/artenschutz/rote-liste-gefaehrdeter-arten) ondersteunen dergelijke beweringen niet.
Wordt wilde knoflook dus niet beschermd door de wet?
Hoewel wilde knoflook niet beschermd is, v alt hij - net als alle wilde dieren en wilde planten - onder deregels van de Duitse federale natuurbeschermingswet (BNatSchG). Dit betekent dat wilde planten en dieren, waaronder ook wilde knoflook en paddenstoelen, niet zonder reden uit hun leefomgeving mogen worden verwijderd of hun populaties mogen worden vernietigd.
Voor verzamelaars betekent deze enigszins vaag geformuleerde verklaring:
- Wilde knoflook kan worden geplukt voor persoonlijk gebruik
- Niet alle planten kunnen op één locatie geplukt worden.
- Tijdens de zoektocht mogen geen wilde planten vertrapt of anderszins vernietigd worden.
- Er mogen tijdens de zoektocht geen wilde dieren worden gestoord.
Hoeveel wilde knoflook kun jij verzamelen?
Deze formulering betekent ook dat je wilde knoflook alleen in kleine hoeveelheden mee naar huis mag nemen. In de regel wordteen handboeketvol wilde knoflookblaadjes erkend als persoonlijk gebruik. Let op: Er zijn geen precieze voorschriften met betrekking tot de hoeveelheden voor persoonlijk gebruik en deze zijn ter beoordeling van de wetshandhavingsinstanties. Ter vergelijking: Champignonplukkers met een mandje champignons van zo'n twee kilo zijn al gewaarschuwd en beboet. Verzamelen voor commerciële verkoop, bijvoorbeeld op een wekelijkse markt of voor gebruik in een restaurant, is daarom ookverboden zonder officiële toestemming
Dus je kunt overal wilde knoflook plukken?
Het plukken van wilde knoflook is eigenlijk niet overal toegestaan:In aangewezen natuurgebiedenAlle planten en dieren zijn beschermd, daarom is het verzamelen van wilde kruiden en paddenstoelen striktverboden is. Let daarom extra op het karakteristieke bord (bijvoorbeeld een uil op een gele achtergrond, zeearend op een groene achtergrond) dat een natuurgebied aangeeft.
Tip
Waar moet je nog meer op letten bij het plukken van daslook?
Als je wilde knoflook plukt, zorg er dan voor dat je deze voorzichtig verwijdert, d.w.z. H. Neem slechts één of twee bladeren per plant en graaf de wortels niet uit! Dit zorgt ervoor dat de daslook volgend jaar weer terugkomt. Je moet ook duidelijk onderscheid kunnen maken tussen de giftige dubbelgangers - anders zou dit bij een verwisseling slecht kunnen aflopen.
