Snijbiet is een waardevolle bladgroente die rijk is aan eiwitten, koolhydraten, vitamines en mineralen en daardoor kan worden geteeld als aantrekkelijk alternatief voor spinazie. Er zijn twee soorten: snij- of bladsnijbiet en stengel- of snijbiet. Beide soorten worden vanaf april direct buiten gezaaid.
Hoe zaai je met succes snijbiet buiten?
Snijbiet buiten zaaien kan het beste door van april tot juni zaadgaten te maken met een onderlinge afstand van 30-35 cm in een zonnig bed met met compost verrijkte grond, 2-3 zaden per gat te zaaien en de zaaiplaats vochtig te houden. De kiemtijd is één tot twee weken.
Tijd om te zaaien
Snijbiet is een tweejarige plant. De zaaitijd is van april tot juni. Je kunt de bladeren en stengels al in het eerste jaar oogsten. Voor de overwintering wordt de plant beschermd met mulch (€ 14,00 op Amazon) of fleece.
Maak het bed klaar
Je moet een zonnige locatie kiezen voor het kweken van snijbiet. In het najaar voeg je compost toe aan de grond, zodat deze in het voorjaar voldoende verrijkt is met voedingsstoffen. Graaf de grond vóór het zaaien opnieuw grondig uit.
Aangezien de snijbietplanten zeer weelderig groeien, moet er voldoende ruimte in het bed zijn. Tussen de planten dient u een minimale afstand van 30 tot 35 cm aan te houden.
Hoe succesvol zaaien
- maak een diep gat met je vingers of een plantenbak
- Doe 2 – 3 zaden in elk zaadgat
- bedekken met aarde
- Houd de zaadlocatie vochtig
- de kiemtijd is één tot twee weken
Na het zaaien
Als er meerdere planten op één plek zijn ontwikkeld, moeten ze worden gescheiden. Je laat de sterkste jonge plant staan en de anderen krijgen een nieuwe plek. Eén van de snijbietplanten zou een nieuwe plek kunnen vinden in een hoge, brede plantenbak, die zeker op een zonnige plek moet staan.
Het is belangrijk om voldoende voedingsstoffen te verstrekken totdat de snijbiet wordt geoogst. Dit gebeurt door middel van mulchen en bemesten.
Tips en trucs
Het aanhouden van de minimale afstand op het snijbietbed kunt u gemakkelijker voor uzelf maken: gebruik kleine stokjes om het bed te markeren, zodat u op de juiste afstand een zaaigat kunt maken.
