Begin april is rabarber een van de eerste planten die aan het oogstseizoen begint. Tot dan toe had de fruitige, zure groente nauwelijks verzorging nodig. Het is ook niet de bedoeling om er nu mee te beginnen. Het seizoen is sowieso zo kort.
Wanneer is het rabarberseizoen?
Het rabarberseizoen begint in april, wanneer de stengels glad zijn en klaar om te oogsten, en eindigt op 24 juni, Sint-Jansdag. Door het korte seizoen kan de plant in de winter regenereren en het oxaalzuurgeh alte verlagen.
Gladde polen luiden het begin van het seizoen in
Er is uiteraard geen vaste datum voor de start van het rabarberseizoen. In dit opzicht heeft het weer een stem. Als de felbegeerde rabarberstengels niet meer golvend maar eerder glad zijn, kan de oogst beginnen.
Waarom is rabarber slechts drie maanden in het seizoen?
De opstarttijd tot de eerste oogst voor rabarber duurt één tot twee jaar. Zodra de plant zich in het bed heeft gevestigd, gaat hij over in de botanische turbo. Na een probleemloze overwintering presenteert rabarber stengels die in april klaar zijn voor de oogst.
Vanaf nu is het snel en gemakkelijk. Iedereen die voldoende rabarber heeft geplant, kan nu doorlopend oogsten tot 24 juni, Sint-Jansdag. Op deze datum eindigt de oogst om de volgende redenen:
- de plant zou tegen de winter voldoende moeten regenereren
- Later geoogste stengels bevatten een hogere dosis oxaalzuur, wat niet voor iedereen goed is
Het is voorbij na het zevende seizoen
Een gezonde rabarberplant blijft gewoonlijk acht tot tien jaar krachtig. Ervaren hobbytuinders putten deze periode niet ten volle uit. Wijselijk verdelen ze nu het riet en herplanten de segmenten elders.
Voor rabarber is een vruchtwisseling van vijf jaar verplicht. Het mag niet zo lang worden gekweekt in een perk waarin de soort al aanwezig was. Als de rabarbermozaïekziekte zich echter tijdens een seizoen voordoet, bedraagt de pauze in de teelt zeven jaar.
Tips en trucs
Iedereen die medio mei het eerste seizoen in het tweede jaar beëindigt, wordt beloond voor deze zorgvuldige bescherming van de rabarber. De plant, die nog steeds groeit, kan langer herstellen en ontwikkelt een stabiele vitaliteit voor vele rijke oogsten.
