Ook al is de dille (Anethum graveolens) niet bijzonder moeilijk te verzorgen, toch stelt hij bepaalde voorwaarden aan de standplaats. Deze kunnen soms gemakkelijker worden bereikt als je ze in potten kweekt dan buiten.
Hoe verzorg je dille in een pot?
Dille in een pot heeft losse grond, een drainagelaag, voldoende water en een hoge plantpot nodig voor de diepe wortels. Het kweken in potten maakt een flexibeler locatiebeheer mogelijk en is geschikt voor kleine oogsthoeveelheden, b.v. B. voor dille-aardappelen of saladedressings.
De juiste watergift voor dille
Dille houdt over het algemeen niet van wateroverlast, dus in zware grond krijgt hij relatief gemakkelijk rotte wortels en als gevolg daarvan een bepaalde bruine verkleuring van de bovengrondse delen van de plant. Dit probleem doet zich niet voor als je kweekt in een pot met een voldoende los bodemsubstraat en een drainagelaag of gaten in de bodem van de pot. Dille kan echter slechts een paar dagen droogte verdragen voordat hij in de zomer begint te verwelken. Daarom moet je de in een pot gekweekte dille elke paar dagen grondig water geven, afhankelijk van het weer. Zorg ervoor dat u de bloemschermen indien mogelijk niet boven uw hoofd water geeft, omdat dit het optreden van ziekten zoals bloemschermziekte op de dillebloesem kan bevorderen.
Kies de ideale plantenbak voor de dille
Dille is meestal relatief gevoelig voor transplantatiepogingen, dus indien mogelijk moet het meteen in de laatste container worden gezaaid voor de teelt en oogst. Deze plantenbak moet geen gewone balkonbak zijn, maar eerder een zo hoog mogelijke plantenpot (€ 72,00 op Amazon). Dit geeft de dille, een diepwortelende plant, voldoende ruimte om zijn wortels te laten ontwikkelen.
Dille uit de pot oogsten voor gebruik in de keuken
Hoewel dille vaak flexibeler kan worden verzorgd als het gaat om licht en locatievereisten wanneer het in een pot wordt gekweekt, levert het kweken in potten vaak minder grote oogsten op dan het kweken in de open lucht. Bij het kweken in potten en buiten moeten de dillezaden vóór eind juni worden gezaaid als je vóór de winter rijpe dillezaden wilt oogsten. Je kunt echter ook het hele jaar door gekweekte dilleplanten gebruiken om de volgende gerechten te verfijnen met de dilletips:
- Dille-aardappelen
- Saladedressings
- Vismarinades
- Kruidenboter
Tips en trucs
Gekochte grond voor het kweken van dille in potten biedt vaak een betere bescherming tegen ziekten en plagen dan het gebruik van je eigen substraten uit de tuin.
