Knolselderij- en bleekselderijstengels zijn populaire groenteplanten. Het kweken ervan vereist geduld, maar is eenvoudig. Selderij wordt niet direct buiten gezaaid, maar jonge planten kunnen de voorkeur krijgen. Het volgende overzicht laat zien hoe je de zware feeder kunt kweken en verzorgen.
Hoe plant ik succesvol selderij in de tuin?
Om selderij met succes te planten, kiest u een zonnige, beschermde locatie en voedselrijke, humusrijke grond. Selderij voorzaaien in potten en de jonge plantjes na de ijsheiligen in de tuin planten met voldoende plantafstand.
Welke soorten selderij zijn er?
Als het om selderij gaat, wordt er onderscheid gemaakt tussen knolselderij en stengels bleekselderij (ook wel stengels bleekselderij genoemd). Populaire soorten zijn onder meer Ibis, Mentor en Tango.
Selderij zelf zaaien of is het beter om jonge planten te kopen?
Je kunt zelf selderijplanten kweken en uitplanten na de ijsheiligen. Je kunt de zaden verkrijgen in een tuinwinkel of via tuinverzending (€ 2,00 op Amazon).
Een goedkoop alternatief is het kopen van jonge planten. Vanaf ongeveer april zullen kwekerijen en tuincentra de jonge bleekselderijplanten aanbieden.
De beste locatie voor selderij
Om selderij te kweken, kies je een zonnige locatie op een beschutte locatie. Selderij kan ook in een container worden gekweekt.
Goede buren/slechte buren
- goede buren: komkommers, sla, kool
- slechte buren: peterselie, wortels, pastinaak, venkel
Hoe moet het substraat zijn voor de teelt van selderij?
Als zware voeder geeft selderij de voorkeur aan voedselrijke, humusrijke grond. Normale tuingrond wordt verbeterd door het toevoegen van kunstmest. Om voedingsstoffen te verrijken, graaft u de mest onder in de herfst of composteert u in de lente vóór de teelt.
Ondersteun de selderij tijdens het groeien met kunstmest die kalium bevat. Door regelmatig tussen de planten te schoffelen, zorg je voor een goede beluchting van de grond. In de zomer moeten de bleekselderijplanten regelmatig water krijgen.
Selderijplanten hebben de voorkeur
De bleekselderijplanten worden gekweekt in een lichte, vorstvrije ruimte. Vanaf eind februari worden de zaden in kleine potten gezaaid en slechts matig vochtig gehouden.
De belangrijke plantafstand
Knolselderij heeft voldoende ruimte nodig om gezonde, goed gevormde knollen te vormen. De plantafstand dient daarom binnen de rij en ook tussen aangrenzende rijen 40 cm te zijn.
Voor stengels bleekselderij is een afstand van 15 cm voldoende.
Planttijd voor selderij
Na de IJsheiligen, dus vanaf half mei, kan de bleekselderij in het bed worden geplant. Afdekken met tuinvlies beschermt tegen eventuele late vorst.
Hoe planten?
- Het bed opgraven of losmaken
- Maak kleine gaatjes met het plantijzer en plaats er planten in
- Vullen met aarde en stevig aandrukken
- water matig
Belangrijk! Om de knollen goed te laten vormen, moet het hart van de plant altijd boven de grond blijven.
Wanneer is de oogsttijd?
De oogst van selderij begint in juni. Hij verdraagt geen vorst en moet daarom vóór de eerste nachtvorst in oktober geoogst worden.
Knolselderij wordt geoogst van eind augustus tot en met december. Hij verdraagt lichte vorst tot ongeveer -3 graden Celsius.
Tips en trucs
Veel volkstuinders bieden hun producten aan op lokale wekelijkse markten. Jonge bleekselderijplanten kunt u hier voordelig kopen.
