Het kweken van soja vereist bepaalde achtergrondinformatie omdat soja, in tegenstelling tot andere tuinplanten, behoorlijk veeleisend is. Maar met de juiste tips kan er niet veel misgaan bij het kweken van deze warmteminnende plant
Hoe kun je succesvol soja telen?
Het telen van soja kan het beste worden gedaan op een zonnige tot gedeeltelijk schaduwrijke locatie met gemakkelijk verwarmde, middelzware, kalkrijke grond. Het zaaien vindt plaats tussen half april en begin mei en de oogst na 140-150 dagen, meestal eind september.
Waar voelt ze zich op haar gemak?
Als extreem warmteminnend voorbeeld van peulvruchten is het belangrijk dat soja op warme locaties staat. Hij kan niet goed overweg met ruige locaties en late nachtvorst. Als er te vroeg wordt gezaaid, loopt hij snel vorstschade op. Locaties op een zonnige tot halfschaduwrijke locatie zijn zeer geschikt.
Hoe moet de grond eruit zien?
Soja heeft een gemakkelijk te verwarmen substraat nodig om te kunnen gedijen. Het moet middelzwaar zijn en de structuur ervan moet wateroverlast voorkomen. Bovendien gedijt deze plant op een kalkhoudend substraat met een pH-waarde tussen licht zuur en neutraal. Idealiter wordt de grond vóór het zaaien verbeterd met wat compost (€ 12,00 op Amazon).
Wat zijn goede en slechte buren?
Je mag geen soja planten in de directe omgeving van erwten, bolvenkel, wortelen, prei en uien. Aan de andere kant kan soja goed overweg met de volgende planten in de omgeving:
- Komkommers
- Aardappelen
- kool
- Koolrabi
- Sla
- Radijs
- Spinazie
- Selderij
- Tomaten
Wanneer en hoe wordt er gezaaid?
In warme klimaten worden sojabonen tussen half april en begin mei buiten gezaaid. In koelere streken mag de plant pas na de IJsheiligen buiten worden vrijgelaten. Na ongeveer 10 dagen verschijnen de eerste zaadlobben. Let op:
- een rijafstand tussen 35 en 40 cm
- een plantafstand van 8 cm
- een zaaidiepte tussen 2 en 4 cm
Wanneer en hoe wordt soja geoogst?
Na het zaaien duurt het gewoonlijk tussen de 140 en 150 dagen voordat de soja klaar is om te oogsten. Meestal gebeurt dit eind september. De rijpheid van de sojabonen kun je bijvoorbeeld herkennen aan het afvallen van bladeren aan de struiken of aan het ‘rinkelen’ van de peulen.
Bij het oogsten worden de planten samen met hun wortels uit de grond getrokken of vlak boven de grond afgesneden. Voor verdere rijping worden ze in bundels op een schaduwrijke en droge plaats gehangen.
Tips en trucs
De meest populaire en bewezen variëteiten voor de teelt van soja onder tuinders zijn 'Early Hakucho' en 'Envyy'.
