De Reto-sleedoorn is een verfijnd nieuw ras van wilde sleedoorn, dat bijzonder grote en minder zure vruchten heeft dan zijn wilde verwanten. Als u deze mooie struik voorheen niet in uw tuin wilde planten vanwege de vele wortels van de sleedoorn, dan is Reto sleedoorn een goed alternatief.
Wat is een sleedoorn Reto?
De Reto sleedoorn is een verfijnd nieuw ras sleedoorn met grote, zoetzure vruchten, minder doornen en worteluitlopers. Hij groeit als kleine fruitboom, geeft de voorkeur aan voedselrijke, kalkrijke grond en kan vóór de eerste nachtvorst geoogst worden. Bloemen en fruit hebben gezondheidsbevorderende eigenschappen.
De groeiwijze
Door enten groeit de grootvruchtige sleedoorn niet als struik, maar eerder als een kleine fruitboom. Ongesneden bereikt hij een hoogte van ongeveer drie meter. Door deze slankere groei kunt u de Reto sleedoorn gemakkelijk integreren in kleine tuinen. Het vormt geen worteluitlopers en nauwelijks doornen.
Bloem en fruit
In het vroege voorjaar, voordat de bladeren verschijnen, verschijnen de dichte witte bloemen, die mooi contrasteren met de donkere bast van de stam. De bloemen, die licht naar amandel ruiken, zijn eetbaar en worden beschouwd als een waardevol natuurlijk medicijn. De donkerblauwe vruchten van deze sleedoorn zijn bijna zo groot als een zure kers. Omdat ze minder tannines bevatten dan wilde sleedoorn, smaken ze rauw zoetzuur en kunnen ze vóór de eerste nachtvorst worden geoogst.
Locatie en klimaat
De verfijnde sleedoorn Reto is niet zo veeleisend voor de bodem als de sleedoorn. Hij staat het liefst op een warme, voldoende vochtige plek in de tuin. Wateroverlast moet worden vermeden. Deze sleedoorn houdt van voedselrijk, kalkhoudend substraat en gedijt bijzonder goed op zandige, steenachtige en leemachtige gronden.
Oogsten en gebruik van fruit
Je hoeft niet te wachten tot de eerste nachtvorst om de Reto-sleedoorn te oogsten; je kunt de rijpe sleedoorn direct rauw eten. Het rijpingsproces is voltooid als de schil van de vrucht tot aan de steel donkerblauw is geworden. De grote vruchten smaken aromatisch en zoet en zijn een verrijking voor het herfstfruitbord. De heerlijke vruchten kunnen ook worden verwerkt tot jam, wijn of likeur.
Zowel de sleedoornbloemen als de vruchten worden vanwege hun waardevolle ingrediënten beschouwd als zachte natuurlijke medicijnen. Dankzij hun hoge vitamine C-geh alte versterken ze het immuunsysteem.
Tips en trucs
Geniet tijdens de wintermaanden elke dag van een klein glaasje sleedoornsap als effectieve bescherming tegen verkoudheid.
