Witte aalbessen zijn geen aparte variëteit, ze verschillen alleen van rode aalbessen door hun kleur, die een lichte crèmetint heeft. De smaak is iets minder intens dan het aroma van de rode vertegenwoordigers van de bes.
Hoe witte bessen planten?
Witte aalbessen kunnen het beste in de late herfst of het vroege voorjaar worden geplant. Kies een zonnige tot halfschaduwrijke standplaats met losse, humusrijke en waterdoorlatende grond. Houd een plantafstand aan van 1,5 - 2 meter binnen een rij en minimaal 2 meter tussen de rijen.
Witte bessen – gecultiveerde vorm van de rode bes
Botanisch gezien behoren alle bessenvariëteiten tot de kruisbessenfamilie. In tegenstelling tot zwarte bessen zijn witte bessen geen zelfstandig ras, maar een veredeling van de rode bes. Vanwege de heldere bessen heeft het de toevoeging van sativa aan de Latijnse familienaam Ribes.
De vruchten van de bes groeien in pluimen op kleine scheuttakken. Vooral de twee tot drie jaar oude scheuten zijn overvloedig aanwezig.
De meeste soorten witte bessen zijn zelfvruchtbaar. Het is dus voldoende om een plant in de tuin te laten groeien. De oogst zal echter groter zijn als je nog minstens één bessenstruik plant. Dat zou ook een rode bes kunnen zijn.
Wanneer moet je witte bessen planten?
De beste planttijd is de late herfst. Indien nodig kunt u in het vroege voorjaar witte bessen planten.
Waar gedijen ze het beste?
Witte bessen gedijen het beste op een zonnige tot gedeeltelijk schaduwrijke plek. Een beetje bescherming tegen de wind zorgt voor betere oogsten.
Hoe zou de aarde eruit moeten zien?
- Los
- Niet te droog
- Humos
- Waterdoorlatend
- Onkruidvrij
Hoe plant je witte bessen?
Knip de struiken af voordat je ze plant. Plaats ze diep in de grond, zodat de ogen bedekt zijn met aarde.
Welke plantafstand moet je aanhouden?
Een afstand van 1,50 tot 2 meter in de rij is voldoende. Tussen de rijen moet een afstand van minimaal 2 meter worden aangehouden.
Wanneer is de oogsttijd?
Je kunt de eerste witte bessen oogsten na Sint-Jan, 24 juni. De oogst duurt tot eind juli.
Kun je witte bessen transplanteren?
In principe wel. Omdat de struiken maximaal 15 jaar mee gaan, is het verhuizen alleen voor jonge struiken de moeite waard. Na het verplanten duurt het drie jaar voordat ze weer bessen produceren.
Hoe worden witte bessen vermeerderd?
Vermeerdering vindt plaats via stekken of plantenbakken.
Kan de witte bes goed overweg met andere planten?
Net als alle bessenstruiken heeft de witte bes enige afstand tot andere planten nodig. Alsem is het enige kruid dat je goed onder een bes kunt planten. Het is echter beter om een laag mulch onder de planten te strooien.
Welke verzorging hebben witte bessen nodig?
Witte bessen zijn niet veeleisend. Om de scheutvorming te bevorderen is regelmatig snoeien noodzakelijk. De planten moeten regelmatig worden gecontroleerd op ziekten en insectenplagen.
Tips en trucs
Van witte bessen wordt gezegd dat ze een aroma hebben dat enigszins doet denken aan champagne. Niet alleen bessenliefhebbers waarderen dit. Vogels eten ook graag witte bessen. Bescherm de struik daarom met een net (€ 16,00 op Amazon).
