Voor de meeste hobbytuinders is het een 'blind date', de eerste ontmoeting met de witte vlierbes. Deze variëteit van Sambucus nigra is zeldzaam. Welke eigenschappen dit botanische juweeltje heeft, kun je hier ontdekken.
Wat is de witte vlierbes en hoe groeit hij?
De witte vlierbes (Sambucus nigra Alba) is een zeldzame variant van de zwarte vlierbes, die opv alt door zijn geelwitte, transparante bessen en geelwitte bloemen. De plant wordt 4 tot 6 meter hoog en geeft de voorkeur aan zonnige tot gedeeltelijk schaduwrijke locaties met humusrijke, voedselrijke grond.
Vlierbessen die niet kleuren? Ja, die zijn er
De donkere vruchten van een zwarte vlierbes smaken zo verfrissend en aromatisch; Hobbytuinders en huisvrouwen kunnen de intense vlekken gelukkig vermijden. Goed om te weten dat er een soort vlierbes bestaat waarvan het sap niet vlekt. Als het om de oogst van witte vlierbessen gaat, hoeft niemand zich volledig in plastic te bedekken om ze te beschermen tegen extreem hardnekkig vuil. Het volgende profiel onthult de belangrijkste kenmerken:
- geelwitte bloemen in juni en juli
- geelwitte, doorschijnende bessen
- lichtgroene gevederde bladeren
- Groeihoogte 4 tot 6 meter
- Groeibreedte 3 tot 4 meter
- jaarlijkse groei 20 tot 40 centimeter
De bijna witte vlierbessen hebben een iets fruitigere smaak dan de paarszwarte vruchten van hun grote broer. Er is geen verschil in het toxische geh alte in ruwe vorm. Tenzij de vruchten enkele minuten op minimaal 80 graden Celsius zijn gekookt, zijn ze niet verteerbaar.
Plant- en verzorgingstips
Om een Sambucus nigra Alba in juni zijn tot 20 centimeter grote bloeiwijzen te laten ontwikkelen, heeft hij een zonnige tot gedeeltelijk schaduwrijke locatie nodig. Idealiter is de grond niet te droog, humusrijk en voedzaam. Omdat een witte vlier niet helemaal de indrukwekkende afmetingen van een zwarte vlier bereikt, staat hij prachtig als solitaire plant in de voortuin.
De decoratieve wilde fruitboom, die in de lente of de herfst wordt geplant, mag indien mogelijk niet uitdrogen. De struik reageert meestal boos op droogtestress door zonder veel gedoe zijn bladeren af te werpen. Als de heerlijke vlierbessen dienen om het dieet te verrijken, moeten witte vlierbessen biologisch worden bemest. Compost (€ 14,00 bij Amazon), rundermestkorrels, guano en hoornschaafsel worden in dit verband aanbevolen. Jaarlijks snoeien na de oogst behoudt de vitaliteit.
Tips en trucs
Een zingende vlierbes in de witte vlierbes? De Rijnlandse, vrolijke natuur in Keulen is gemakkelijk in staat tot dit creatieve meesterwerk. In een rustieke pub genaamd 'Weißer Elder' vindt elke zondag een meezingconcert plaats voor jong en oud onder de titel 'Singing Elder'.
