De exotische Physalis is het hele jaar door verkrijgbaar in de supermarkten. Als je de plant echter zelf wilt kweken, moet je geduld hebben. De zoetzure vruchten rijpen meestal pas in september.
Wanneer is het Physalis-seizoen?
Het Physalis-seizoen in Duitsland begint in september, wanneer de vruchten rijpen aan planten van eigen bodem, op voorwaarde dat ze uiterlijk in maart zijn gezaaid. Physalis uit verschillende herkomstlanden is echter het hele jaar door verkrijgbaar in de supermarkten.
Physalis komt uit Zuid-Amerika
Physalis, die eigenlijk alleen onder de generieke naam wordt verkocht, wordt ook wel Andesbes of Kaapse kruisbes genoemd. Deze twee namen illustreren de oorsprong van de kruidachtige struik: Zuid-Amerika. Een groot deel van het fruit dat in de Duitse supermarkten verkrijgbaar is, wordt daar vandaan geïmporteerd, behalve in de winter. In de maanden tussen november en juni komen de oranje vruchten echter vooral uit Zuid-Afrika.
Physalis-fruit van eigen bodem, laat
Physalis geteeld in Duitsland daarentegen, fruit – mits uiterlijk in maart gezaaid – rond september. Omdat de Duitse zomer veel korter is dan het warme groeiseizoen in de subtropen, rijpen veel vruchten vaak helemaal niet. Het helpt om de vaste plant te overwinteren - dan kun je vanaf juli oogsten.
Tip
Naast Zuid-Amerika en Zuid-Afrika wordt Physalis ook in andere landen in de subtropische klimaatzone geteeld, bijvoorbeeld in het zuiden van de VS, in Australië en Nieuw-Zeeland, in India, Kenia en op het eiland van Java.
