Ze zijn klein, relatief onopvallend, nog relatief onbekend, maar buitengewoon voortreffelijk van smaak: de vruchten van de perenmeloen. Iedereen die de Pepino teelt, mag de ongeveer 20 cm grote vruchten niet te vroeg oogsten, want dan klinkt er geen applaus in de mond.
Hoe herken je een rijpe perenmeloen?
De vruchtschil van een rijpe perenmeloen isvolledig lichtgeel gekleurden is versierd met onregelmatigepaarse strepen. Bovendien bezwijkt de subtiel exotisch ruikende vrucht onder druk van de vingers, omdat het gelige vruchtvlees zacht is als het rijp is.
Hoe lang duurt de oogst van de perenmeloen?
Gemiddeld duurt het90 dagen voordat een Pepino-bloem verandert in een volledig rijpe vrucht. Deze duur is afhankelijk van verschillende factoren die voor de mens moeilijk te beïnvloeden zijn bij een meloenpeer die buiten is geplant. Het weer speelt een belangrijke rol in hoe lang het duurt voordat een meloenpeer rijpt. Warme nachten bevorderen de rijpheid. Een standplaats in de volle zon en beschutting, bijvoorbeeld aan een huismuur of zelfs in een kas, is ook een voordeel.
Wanneer rijpen perenmeloenen?
De oogsttijd voor perenmeloenen kan al injulibeginnen onder optimale omstandigheden, zoals in een warm teeltgebied en met vroege voorteelt. Het oogstseizoen loopt uiteindelijk door tot oktober, waarbij niet alle vruchten tegelijkertijd rijpen, maar geleidelijk. De onderste meloenperen rijpen meestal het eerst.
Hoe herken ik een rijpe perenmeloen voordat ik pluk?
Een rijpe meloenpeer heeft een vollediggele schil, die hier en daar wordt gekruist doorpaarse strepen. Het groene gedeelte is volledig verdwenen. Pluk idealiter alleen vruchten van deze nachtschadeplant die niet meer groen zijn.
Hoe herken ik een rijpe perenmeloen na het plukken?
Terwijl onrijpe perenmeloenen hard vruchtvlees hebben en geen geur hebben, zijn rijpe perenmeloenenzachteneen exotische geur Doe de geurtest op de schil: Als je een fijne meloen ruikt, zijn de vruchten hoogstwaarschijnlijk rijp en hebben ze de karakteristieke smaak van peer en meloen. Nadat je de Pepino opensnijdt, zie je geel, zacht en sappig vruchtvlees. De zaden van rijp fruit zijn volledig ontwikkeld en lichtbruin van kleur.
Kan ik de perenmeloen oogsten voordat deze rijp is?
Een meloenpeerkanworden geoogstvoordatvol raaktrijpheid Deze vruchten rijpen als ze worden bewaard een paar dagen op een warme plaats. Ze kunnen echter ook worden gestimuleerd om te rijpen bij een temperatuur tussen 10 en 15 °C. Dan duurt het proces iets langer, wat een voordeel is als je veel meloenperen hebt die je niet in één keer wilt laten rijpen.
Tip
Zet gewoon te veel rijpe perenmeloenen in de koelkast
Je hebt te veel rijpe Pepino-vruchten geoogst en weet nu niet hoe je ze allemaal in één keer moet eten? Perenmeloenen zijn gekoeld één tot twee weken houdbaar. Zet ze dus gewoon in de koelkast.
