De rijpingstijd van frambozen hangt af van het type frambozen dat in uw tuin groeit. Zomerframbozen rijpen eerder dan herfstframbozen. Frambozen met twee timers produceren zelfs twee oogsten.
Wanneer kun je frambozen oogsten en hoe weet je wanneer ze rijp zijn?
De frambozen zijn rijp als ze effen rood, zwart of geel zijn, een uitgesproken frambozenaroma hebben en gemakkelijk uit de struik kunnen worden verwijderd. Zomerframbozen rijpen van juni tot juli, terwijl herfstframbozen vanaf augustus klaar zijn voor de oogst.
Wanneer rijpen de verschillende soorten frambozen?
Je kunt zomerframbozen oogsten van juni tot juli.
De oogst van herfstframbozen begint begin augustus en duurt enkele weken. Je kunt frambozen blijven plukken tot de eerste vorst toeslaat.
Frambozen met twee timers combineren de rijpingstijden van beide variëteiten. De eerste vruchten zijn rijp vanaf juni, de tweede oogst vindt plaats vanaf augustus.
Nieuwe rassen met langere oogsttijden
Als je echt van frambozen houdt, moet je frambozenvariëteiten planten die vele weken bloeien en voortdurend nieuw fruit produceren.
Een van de bekendste frambozenrassen met een lange rijpingsperiode is “Polana”. De vruchten zijn slechts middelgroot, maar je kunt wekenlang verse frambozen oogsten.
Dit zijn de tekenen dat frambozen rijp zijn
- De vruchten zijn effen rood, zwart of geel
- De grootte van de frambozen doet er niet toe
- Het frambozenaroma is duidelijk merkbaar
- Rijpe frambozen kunnen gemakkelijk uit de struik worden verwijderd
Test de rijpheid vóór het plukken
Zelfs als de vruchten aan de struik al een sterke kleur vertonen, betekent dat niet automatisch dat ze rijp zijn.
De enige manier waarop je er zeker van kunt zijn, is door te testen of de frambozen gemakkelijk uit de struik kunnen worden verwijderd. Rijp fruit v alt bijna automatisch in je hand.
Knijp niet in het fruit. Hierdoor wordt de tere schil van de frambozen beschadigd en loopt het sap eruit. Rot begint snel op de drukpunten.
Oogst frambozenstruiken twee tot drie keer per week
De rijpingsperiode van frambozen duurt enkele weken. Niet alle vruchten rijpen tegelijkertijd, ook al zitten ze aan dezelfde struik.
Tijdens het oogstseizoen moet je twee tot drie keer per week rijpe frambozen plukken.
Als je de vruchten te lang aan de struik laat staan, worden ze zacht en papperig.
Tips en trucs
oogst alleen zoveel frambozen als je kunt gebruiken. De heerlijke vruchten zijn niet lang houdbaar. Ze smaken in ieder geval het lekkerst als ze vers uit de bush worden gegeten.
