De kervel, die tot dezelfde plantenfamilie behoort en sterk op peterselie lijkt, staat weinig bekend om de teelt in de tuin of in potten op het balkon. Maar het is de moeite waard om het hele ding eens te proberen, omdat het uiterst ongecompliceerd is!
Hoe kweek je succesvol kervel?
De kervelteelt kan het beste worden gerealiseerd door direct te zaaien op een gedeeltelijk schaduwrijke plek met losse, doorlatende, humusrijke en voedselrijke grond. Het zaaien vindt plaats tussen maart en september. Kervel is een eenjarige, beschermt slaplanten tegen naaktslakken en kan al na 4 weken geoogst worden.
Vooraf zaaien of direct zaaien?
Kervel moet elk jaar worden gekweekt omdat het een eenjarige is. Om kosten- en organisatorische redenen is het daarom raadzaam om zaden te zaaien in plaats van elk jaar een nieuwe plant te kopen. Omdat kervel een gevoelig wortelstelsel heeft, kan deze het beste direct ter plaatse worden gezaaid. Hij reageert allergisch op transplantatie, wat het latere gevolg is van het feit dat hij het thuis liever doet
Een solowerker die slakken verdrijft
Chervil groeit het liefst op een plek die alleen voor hem beschikbaar is. Hij is uiterst terughoudend om zijn territorium te delen. Maar: naast slaplanten is hij in goede handen. Het kan met ze overweg en beschermt ze tegen slakkenschade. Slakken houden er niet van en blijven weg.
Welke standplaats voldoet aan de behoeften van kervel?
Of het nu direct in het bed is of in een pot op het balkon of de vensterbank: kervel kan vanwege zijn kleine formaat op veel plaatsen worden geplant. Hij geeft de voorkeur aan een gedeeltelijk schaduwrijke plek. Hij kan ook gedijen in de volle zon.
Volle zon zou echter alleen een optie moeten zijn als de grond gelijkmatig vochtig kan worden gehouden. Verder moet de vloer de volgende kenmerken hebben:
- gemakkelijk
- permeabel
- humos
- rijk aan voedingsstoffen
Teelt – van begin tot eind?
- Zaaiperiode: tussen maart en september
- Lichtkiemer: druk de zaden aan en bedek ze niet met aarde
- Houd de zaden vochtig (kiemtijd 15 tot 20 dagen)
- Jonge planten regelmatig water geven (geen wateroverlast!)
- Eerste oogst mogelijk na 4 weken - snij de kervel af
- sporadisch bemesten met compost
Tips en trucs
Vanwege hitte en droge tijden kan kervel al een paar weken na het planten al snel beginnen met bloeien. Dan is het tijd om snel de bloemschermen af te snijden - tenminste voor degenen die van het kruid willen blijven genieten en geen interesse hebben in zaden.
