Niemand weet precies waar bieslook vandaan komt. Sommigen gaan ervan uit dat het thuisland in China ligt, anderen in het Middellandse Zeegebied. Feit is echter dat de weinig veeleisende plant nu vooral in de noordelijke berggebieden gedijt en daarom ongevoelig is voor lage vorsttemperaturen.
Hoe overwinter je bieslook in de winter?
Om bieslook met succes te overwinteren, snijdt u de plant in de herfst af en bedekt u deze met mulch of kreupelhout. Potbieslook moet worden beschermd tegen vorst en alleen worden bewaterd op vorstvrije dagen. In het voorjaar loopt de plant weer uit.
Bieslook overwinteren
Het kruid verdraagt gemakkelijk temperaturen tot min 25 °C. Om de plant winterklaar te maken, moet u hem in de herfst volledig afknippen en bedekken met een dikke laag mulch of struikgewas. Er zijn geen verdere verzorgingsmaatregelen nodig. In het voorjaar zal de plant weer uitlopen.
Bieslook overwinteren in de pot
Potbieslook kan ook gemakkelijk buiten overwinteren, bijvoorbeeld op het balkon. Snijd het op tijd vóór de eerste nachtvorst af en bedek het substraat met mulch. Bieslook die binnenshuis wordt bewaard, heeft zelfs in de winter een rustperiode nodig, idealiter in een lichte maar koele kamer.
Tips en trucs
Bieslook is winterhard en kan daarom zelfs de laagste temperaturen verdragen. Potbieslook die in bevroren grond achterblijft, kan echter snel van de dorst omkomen. Zorg er daarom voor dat je je balkonplanten indien mogelijk alleen op vorstvrije dagen water geeft.
