Naast het gewone madeliefje zijn er talloze verschillende soorten. Ze verschillen bijvoorbeeld in de groeihoogte, in de vorm en kleur van de bloemen en ook in de bloeiperiode, maar nauwelijks in de verzorging.
Wanneer bloeien madeliefjes?
De belangrijkste bloeiperiode voor madeliefjes is april en mei, maar ze kunnen bijna het hele jaar door bloeien. Ze sluiten hun bloemen 's nachts en openen ze weer als het mooi weer is. Cultivars hebben verschillende bloeitijden.
Het interessante aan madeliefjes is dat ze hun bloemen 's avonds sluiten en 's ochtends weer openen, maar alleen als het mooi weer is. Het gewone madeliefje luidt ook het begin van de lente in. In een milde winter begint hij vaak al in januari te bloeien. De kleurrijke varianten zijn ook ideaal voor in de balkonbak.
Madeliefjes bloeien vrijwel het hele jaar door, maar zijn bijzonder mooi in de lente. De maanden april en mei worden beschouwd als de belangrijkste bloeitijd. Tot de geteelde rassen behoren onder meer vroegbloeiende rassen, zoals de rassen Kito en Roggli. Super hugea bloeit daarentegen vrij laat.
Kun jij de bloemen in de keuken gebruiken?
De beste manier om de bloemen van het gewone madeliefje in de keuken te gebruiken, is door ze te gebruiken. Ze mogen niet worden behandeld met kunstmest en ook niet worden besproeid. Je kunt de ongeopende toppen, gemarineerd in azijn, gebruiken als kappertjesvervanger.
Van de geopende bloemen kun je een lekkere bloemenboter maken. Ook zijn ze zeer geschikt als eetbare decoratie op het buffet of voor het maken van decoratieve ijsblokjes. Madeliefjesgelei is een welkom souvenir voor vrienden en kennissen, net als kruidenazijn met madeliefjebloemen.
De belangrijkste dingen in het kort:
- bloeit bijna het hele jaar door
- Hoofdbloesem in april en mei
- Bloemen 's nachts gesloten
- Creed-variëteiten hebben verschillende bloeitijden
- Gewone madeliefjesbloemen zijn eetbaar
Tips en trucs
De bloemen van het gewone madeliefje zijn ideaal als eetbare decoratie, voor bloemenboter of als “valse kappertjes”.
