Cinquefoil, dat in dit land als winterhard wordt beschouwd, kan zich snel ontwikkelen tot een echte wiet die alle locaties overwoekert. Is het onschadelijk of bevat het gifstoffen?
Is wateraardbei giftig?
Cinquefoil is niet giftig en behoort tot de rozenfamilie. Er zijn verschillende soorten die veilig zijn voor mens en dier. Sommige soorten wateraardbei worden zelfs gebruikt als geneeskrachtige planten en kunnen worden gegeten in salades, soepen of thee.
Alle soorten zijn niet-giftig
Als lid van de rozenfamilie is wateraardbei niet giftig. Ook dieren lopen geen gevaar. Bij de volgende soorten weet je zeker dat ze geen gifstoffen bevatten:
- Penfoilwort
- Gans Wateraardbei
- Wateraardbei
- Kruipende wateraardbei
- Lente wateraardbei
- Hoge wateraardbei
- Gouden wateraardbei
Sommige soorten wateraardbei, die meestal uiterst gemakkelijk te verzorgen zijn, worden zelfs vaak als medicinale plant gebruikt en gegeten. Ze kunnen intern en extern worden gebruikt. Ze helpen bijvoorbeeld bij diarree en ontstekingen en hebben een bloedzuiverende werking.
Tip
De bladeren van wateraardbei smaken zuur. Ze zijn geschikt voor salades, soepen en thee. De bloemen kunnen in mei/juni worden geoogst en zijn met hun gele kleur uiterst decoratief voor het serveren van gerechten.
