Het staat ook bekend als vijfvingerkruid en is wijdverspreid in dit land. Maar is kruipende wateraardbei een onkruid dat je zo snel mogelijk moet bestrijden of kun je er ook goed gebruik van maken?
Hoe kun je met succes de sluipende wateraardbei bestrijden?
Om kruipende wateraardbei effectief te bestrijden, verwijdert u deze vóór de bloei (mei/juni) als de grond vochtig is, door de wortelresten eruit te trekken of op te graven. Voor grotere oppervlakken kunt u deze ook neermaaien. Volledige verwijdering voorkomt nieuwe groei.
Kruipende wateraardbei wordt als onkruid beschouwd - waarom?
Zoals de naam al doet vermoeden, kruipt deze wateraardbei over de grond. In de loop van de tijd vormt het daar talloze uitlopers. Op een gegeven moment is een plant een heel tapijt geworden dat de grond bedekt. Enerzijds vanwege zijn sterke verspreiding en anderzijds vanwege zijn robuustheid wordt de kruipende wateraardbei als een onkruid beschouwd.
Hoe moet je ertegen vechten?
Hiermee moet rekening worden gehouden bij het bestrijden:
- heeft tot 45 cm lange, dunne penwortel
- begin zo vroeg mogelijk (voordat het overgroeit)
- verwijder het kruid vóór de bloei (start in mei/juni)
- uittrekken als de grond vochtig is
- Het is beter om alle wortelresten volledig uit te graven
- alternatief op grotere oppervlakken: maaien
- als het niet volledig wordt verwijderd, komt het terug
Bestrijd het kruid niet rigoureus, maar gebruik het
Als je een natuurliefhebber bent en niet te veel waarde hecht aan rechte lijnen in je tuin, maar ook van wilde planten houdt, vecht dan niet helemaal tegen de kruipende wateraardbei. U kunt bijvoorbeeld de plantendelen gebruiken. Het is eetbaar en medicinaal.
Eet de bladeren en bloemen
De bladeren smaken licht zuur en de bloemen smaken zuurzoet. Je kunt de bladeren bijvoorbeeld gebruiken in groene sappen, smoothies, salades, stoofschotels en soepen. De bloemen smaken ook op zichzelf heerlijk en verfraaien visueel verschillende gerechten.
De plantendelen bevorderen onder andere de bloedcirculatie, helpen tegen koorts en verlichten ontstekingen in de mond en keel. Vooral de lange penwortel zit boordevol geneeskrachtige ingrediënten. De bladeren zijn daarentegen extreem rijk aan vitamine C.
Tip
In tegenstelling tot veel andere vaste planten is de kruipende wateraardbei extreem robuust in zijn standplaats als het gaat om extreem koude temperaturen tot -29 °C. Daarom is het de moeite waard om deze plant te laten groeien op plekken waar andere planten slecht winterhard blijken te zijn.
