Het bekendste is waarschijnlijk het vijfvingerige kruid. Maar sommige tuinders zijn ook bekend met gouden wateraardbei, wateraardbei en karmozijnrode wateraardbei omdat ze ze in hun eigen tuin hebben geplant. Terwijl wateraardbei voor sommigen als een onkruid wordt beschouwd, is het voor anderen een belangrijk medicinaal en sierkruid.

Waarom wordt wateraardbei als onkruid beschouwd?
Cinquefoil wordt als onkruid beschouwd omdat het zich snel verspreidt en andere planten verdringt. Het heeft worteluitlopers en plant zich zelfstandig voort via zaden. Niettemin heeft wateraardbei geneeskrachtige eigenschappen en kan het worden gegeten in salades of soepen.
Wateraardbei identificeren – kenmerken
Er zijn ongeveer 500 verschillende soorten wateraardbei. De meeste soorten hebben bepaalde kenmerken waardoor ze gemakkelijk te identificeren zijn:
- vingerbladeren
- hermafrodiet, radiaal symmetrische, vijfvoudige bloemen
- Bloemkleur: wit, geel of violet
- laag postuur
- kweekt het liefst op zonnige locaties
- goed winterhard/verschijnt elk jaar
Waarom wordt het als onkruid beschouwd?
De kruipende wateraardbei, ook wel bekend als vijfvingerig kruid, is een bijzonder bekend onkruid in dit land. Als het eenmaal zijn plek heeft gevonden en zich daar ongehinderd heeft kunnen vestigen, verspreidt het zich snel en is het niet langer onder controle te houden. Het lijkt erg op de lentewateraardbei
Met behulp van worteluitlopers wordt het in korte tijd steeds breder totdat het eruit ziet als een goed gesloten kussen. Hij plant zich ook graag zelfstandig voort met zijn zaden. Omdat het geen gekweekt exemplaar is, heeft het de overhand op gekweekte vaste planten, bijvoorbeeld in vaste plantenbedden.
Kan medicinaal worden gebruikt
Helaas wordt wateraardbei vaak alleen maar gezien als onkruid. Maar de bladeren, bloemen en wortels bevatten talloze actieve ingrediënten, waardoor het een effectieve medicinale plant is. Vooral de gouden wateraardbei staat bekend om zijn helende eigenschappen. Vingerkruiden hebben onder meer een bloedzuiverende, koortsverlagende en adstringerende (adstringerende) werking.
Onkruid bestrijden – hoe werkt het?
Je hoeft en mag niet meteen je toevlucht nemen tot onkruidverdelgers zoals 'Round up' en dergelijke als je last begint te krijgen van de wateraardbei! Het kan met de hand worden afgescheurd. Voor kleinere gebieden is dit de moeite waard. Het helpt ook om het regelmatig te maaien om het te verzwakken. Opnieuw inzaaien met andere vaste planten is ook raadzaam om van wateraardbei af te komen.
Tip
Naast de helende eigenschappen kan wateraardbei ook zomaar gegeten worden. De bladeren zijn geschikt voor salades en soepen. De bloemen zijn decoratief en verfraaien bijvoorbeeld zoete desserts en fruitsalades.