Amarant, ook wel vossenstaart genoemd, maakt niet alleen indruk met zijn eetbare plantendelen, maar ook met zijn kleurrijke, klatergoudachtige bloeiwijzen. In dit land kan het als eenjarige worden gekweekt. Maar waar moet je op letten bij het kweken?
Hoe amarant correct planten?
Amarant vereist een zonnige tot gedeeltelijk schaduwrijke, tegen de wind beschermde locatie en diepe, losse, doorlatende, voedzame grond. Zaai de zaden vanaf half mei direct in bed of neem ze vanaf maart mee naar huis. De oogsttijd ligt tussen begin september en half oktober.
Welke locatie is geschikt voor amarant?
De amarant houdt het beste van een plek in de volle zon. Maar hij kan ook gedijen in halfschaduw. Naast veel licht is het belangrijk om een plek te hebben die beschut is tegen de wind. Hiermee wordt voldaan aan de warmtebehoefte van deze plant. Last but not least moet de locatie meer droog dan nat zijn.
Welke eisen stelt het pseudogras aan de bodem?
Voordat je de amarant plant, kun je de grond verrijken met een portie compost of mest. Hark de meststof eenvoudigweg grof in de grond. De grond of het substraat moet de volgende kenmerken hebben:
- diepgaand
- gemakkelijk
- permeabel
- voedzaam
Wanneer en hoe zaai je de zaden?
De zaden kunnen vanaf half mei eenvoudig direct in het bed worden gezaaid (vorstgevoelige plant). Neem een handvol zaden en gooi ze op het oppervlak. Vervolgens worden de zaden lichtjes ondergeharkt. Nu is het belangrijk dat de grond matig vochtig wordt gehouden, zodat de kieming zonder problemen kan plaatsvinden.
Voorkweek is ook mogelijk. Je kunt hier al in maart mee beginnen. Het is aan te raden om tot juni liever thuis te blijven. Later zaaien is niet aan te raden, omdat de verkorte tijd tot de herfst ervoor zorgt dat de zaden niet goed kunnen rijpen. Zaai de zaden 1 tot 2 cm diep!
Wanneer bloeit amarant?
Nadat de amarant na het zaaien en afsterven tot ongeveer 30 cm is gescheiden, gaat hij vanaf ongeveer juli in de bloeiperiode. De bloei van dit pseudograan kan duren tot september.
Wanneer is de oogsttijd?
Je kunt indien nodig individuele amarantbladeren oogsten, zelfs voordat de zaden rijpen. Ze kunnen worden bereid als spinazie. De zaden worden geoogst wanneer ze volledig rijp zijn. Meestal is dit het geval tussen begin september en half oktober. De volledig rijpe fruitstengels worden afgesneden en opgehangen om te drogen.
Naast welke andere planten ziet amarant er goed uit?
De vossestaart ziet er ook goed uit als sierplant vanwege de bloemen en fruithoofdjes. De grootgroeiende soorten zijn meer geschikt als solitair. Kleinblijvende variëteiten verschijnen expressief naast madeliefjes, lobelia's en zilveren bladeren.
Waar moet je nog meer rekening mee houden?
Hier zijn een paar belangrijke tips voor de tijd na het zaaien:
- vanaf half mei alleen buiten planten
- Installeer een steun voor hoge variëteiten
- jonge planten zijn gevoelig voor slakkenschade
- Stabiliteit bevorderen: stapel de stam op met aarde
- mulch de grond op locaties in de volle zon
Tip
Aangezien amarant gemakkelijk kruist, mag je slechts één variëteit per jaar kweken!
