Marjolein smaakt net zo lekker bij gebakken aardappelen als op pizza of in de beroemde Thüringer braadworst. De verzorging is niet bijzonder ingewikkeld, dus plant een paar vaste planten in de tuin.
Hoe marjolein in de tuin planten?
Om marjolein in de tuin te planten, kies je een zonnige locatie en voedingsrijke, losse grond zonder wateroverlast. Zaai de zaden vanaf half mei direct buiten, dek ze niet af en houd een plantafstand van 20 tot 30 centimeter aan.
Wat is de beste locatie voor marjolein?
De specerij ontwikkelt het beste aroma op een volledig zonnige locatie.
Marjolein is onverenigbaar met zichzelf. Daarom had er de afgelopen drie jaar geen marjolein op bed mogen liggen.
Welk bodemsubstraat heeft marjolein nodig?
- Losse grond
- Voedingsrijke grond
- Vochtig maar zonder wateroverlast
Wanneer is de beste tijd om buiten te zaaien?
Marjolein mag niet vóór half mei buiten worden gezaaid.
Maak rijen maar bedek het zaad niet, want marjolein is een lichte kiemer.
Kan marjolein de voorkeur hebben?
Marjolein kan vanaf februari op de vensterbank in een zaaibakje worden gekweekt. Vanaf mei mogen de plantjes naar buiten.
Welke plantafstand moet worden aangehouden?
Een afstand van 20 tot 30 centimeter tussen de rijen en de planten is ideaal. Plaats altijd twee planten in een plantgat.
Wanneer begint het oogstseizoen?
Marjolein wordt tijdens de bloei geoogst. De bloeiperiode begint in juni en duurt tot september.
Kan marjolein worden getransplanteerd?
Als je er niet omheen kunt omdat de planten in de weg staan, kun je ze verplanten. Dit gaat echter ten koste van de bloeitijd en het aroma.
Is marjolein winterhard?
Marjolein is slechts gedeeltelijk winterhard. De planten verdragen temperaturen tot min zeven graden. Als je de marjolein de hele winter goed afdekt en de temperatuur niet te laag wordt, zal de marjolein het jaar daarop weer uitlopen.
Hoe wordt marjolein vermeerderd?
Voortplanting vindt plaats via zaden die in het vroege najaar uit de bloemen komen.
Met welke planten mag je nooit marjolein planten?
Marjolein mengt zich niet met zijn naaste verwant oregano. Tijm mag ook niet in de buurt zijn.
Tips en trucs
Marjolein en oregano behoren beide tot hetzelfde geslacht. Marjolein wordt ook wel worstkruid genoemd en heeft een iets mildere smaak. De geur van oregano is bitter, daarom wordt deze specerij vaak gebruikt voor pizza en Italiaanse sauzen.
