Hop is een meerjarige klimplant die commercieel wordt gekweekt omdat de vruchten essentieel zijn voor de bierproductie. Maar ook als sierplant in de moestuin geniet hop een toenemende populariteit. Hop kweken in de tuin.
Hoe kan ik hop kweken en gebruiken in de tuin?
Om hop in de tuin te kweken, heb je een zonnige tot gedeeltelijk schaduwrijke locatie met licht vochtige grond nodig. Verzorg de klimplant door regelmatig water te geven, te bemesten en te knippen. Voortplanting vindt plaats via stekken of worteldeling. Oogst rijpe hopvruchten voor gebruik in natuurlijke remedies of voor het brouwen van bier.
Waar is hop goed voor in de tuin?
- Buiten of container
- Privacybescherming
- Schaduwprovider
- Vergroening van pergola's en balkons
Hop groeit erg snel en vormt een dicht privacyscherm in de tuin. Hij kan ook heel goed worden gekweekt om groen toe te voegen aan pergola's of om schaduw te bieden op het balkon.
De klimplant kan direct buiten worden geplant of in een pot op het terras of balkon worden bewaard.
Als je op natuurlijke remedies vertrouwt, kun je de vruchten van hop oogsten en gebruiken. De jonge spruitjes die in het voorjaar groeien zijn eetbaar en worden bereid als asperges.
De juiste locatie
Hop houdt van zonnig tot gedeeltelijk in de schaduw. De grond moet licht vochtig zijn, maar zeker niet drassig.
Hop verzorgen in de tuin
Hop kan net zomin droogte verdragen als wateroverlast. Geef vaker water in de hete zomer, vooral als je hem in een pot kweekt.
Omdat de klimplant erg snel groeit, heeft hij regelmatig bemesting nodig. Plantaardige meststof is hiervoor ideaal.
Snoeien is slechts één keer per jaar nodig. Hop trekt er in de winter in en ontkiemt weer in de lente.
Hop zaaien of vermeerderen via stekken
Echte hop wordt meestal niet gezaaid, maar vermeerderd via stekken of worteldeling. Er worden voornamelijk vrouwelijke planten gekweekt omdat mannelijke planten geen vruchten dragen.
Er wordt alleen Japanse hop gezaaid. Het is een eenjarig exemplaar en sterft aan het einde van het tuinseizoen.
Verwerk je eigen hopvruchten
Rijpe hopvruchten kunnen worden geoogst en gedroogd. Je kunt het gebruiken om kalmerende thee of natuurlijke remedies te bereiden.
Als er voldoende hopbellen aan de plant hangen, is het misschien de moeite waard om te proberen je eigen bier te brouwen.
De rijpe vruchten worden gebruikt. De enige manier om te weten of de hop rijp is, is door ze open te snijden. Overrijpe vruchten worden bruin en oneetbaar.
Tip
Hop heeft een groot nadeel. Op een gunstige plek heeft hij de neiging om te overgroeien en is hij moeilijk uit de tuin te verwijderen. De verspreiding kan echter worden voorkomen als je de hop in de emmer laat groeien.
