Hop wordt niet alleen op grote schaal verbouwd voor de bierproductie. Ook in de tuin is de sier- en geneesplant een echte blikvanger. Je kunt ook de vruchten oogsten en je eigen bier of rustgevende drankjes maken. Jonge scheuten zijn zelfs eetbaar. Wat je moet weten als je zelf hop wilt kweken.
Hoe hop kweken in de tuin of op het balkon?
Om hop succesvol te laten groeien, heb je een zonnige tot gedeeltelijk schaduwrijke locatie, een latwerk, voedzame stikstofrijke grond en voldoende ruimte nodig. Zorg ervoor dat het substraat licht vochtig blijft zonder wateroverlast te veroorzaken en kies vrouwelijke planten voor de fruitoogst.
Hop kweken in de tuin of op het balkon
Hop is een ideale sierplant voor zonnige en schaduwrijke locaties. De snelgroeiende klimplant geeft groen aan balkons en vormt tijdens het tuinseizoen een goede privacyscherm in de tuin.
Om hop te planten, heb je voldoende ruimte en een latwerk nodig. De planten worden tot zeven meter hoog en bovendien verspreiden de wortels zich wijd. Je moet hop niet te dicht bij aangrenzende eigendommen planten (€ 129,00 op Amazon) om problemen te voorkomen.
Hop kan ook op de muren van huizen worden gekweekt, omdat de klimplant, in tegenstelling tot klimop, geen blijvende sporen achterlaat op het metselwerk.
De juiste locatie voor hop
Hop geeft de voorkeur aan zonnige of gedeeltelijk schaduwrijke plekken. Je kunt de plant ook gemakkelijk op een noordmuur kweken of in een pot op een noordbalkon. De voorwaarde is echter dat de plaats helder is. Als je fruit wilt oogsten, moet de locatie zo zonnig mogelijk zijn.
- Zonnige tot schaduwrijke locatie
- Trellis
- voedzame, stikstofhoudende grond
- Ondergrond licht vochtig
- De aarde mag niet uitdrogen
- Vermijd wateroverlast ten koste van alles
Vrouwelijke of mannelijke planten kweken?
Alleen vrouwelijke planten zijn verkrijgbaar in de winkels. Als je zelf hop wilt kweken uit zaden die je zelf hebt geoogst, kom je pas te weten welk geslacht de plant heeft als hij bloeit.
Als je zelf hop wilt kweken voor het brouwen van bier of voor het verkrijgen van de geneeskrachtige vruchten, heb je vrouwelijke planten nodig. Alleen hierin rijpt lupulline, het belangrijkste hopingrediënt voor bier.
In gebieden waar hop wordt verbouwd voor het brouwen van bier, is het kweken van mannelijke planten verboden. Het is daarom beter om hop om zelf te kweken te kopen bij een gespecialiseerde kwekerij.
Verspreid je eigen hop
Hop kan uit zaden worden gekweekt, maar je weet niet of er mannelijke of vrouwelijke planten uit voortkomen. Daarom mag hop uitsluitend vegetatief worden vermeerderd, d.w.z. via stekken.
Wanneer is hop klaar om te oogsten?
Het hopscherm is klaar voor de oogst als de gele lupulline zich binnenin heeft gevormd. Meestal is dit het geval in augustus of september. Helaas is het van buitenaf niet te zien of een hopbel rijp is. Helaas hoef je alleen maar een bloemscherm te openen en een kijkje te nemen.
Hop op de juiste manier overwinteren
Hop is winterhard. De plant gaat de winter in rust en loopt in het voorjaar weer uit. Snijd voor de winter de hop af tot 50 tot 70 centimeter. In het voorjaar vóór het ontluiken de oude scheuten volledig inkorten.
Tip
Hopranken winden met de klok mee rond hekjes. Jij moet hierbij helpen. Zorg ervoor dat je de ranken alleen rechts om de hengels wikkelt, anders wordt de groei afgeremd.
