Als mediterrane onderstruik heeft citroentijm de neiging na verloop van tijd houtachtig te worden en van binnenuit kaal te worden. Dat hoeft niet het geval te zijn. Als je de reguliere oogstsnoei aanvult met een vorm- en onderhoudssnoei, gaat de aromatische kruidenplant meerdere jaren mee. Lees hier hoe u dit doet.
Hoe citroentijm correct snijden?
Citroentijm moet vlak voor de bloei halverwege de ochtend worden afgesneden, waarbij alle takken gelijkmatig moeten worden afgeknipt met een scherpe schaar. In het voorjaar krijgt hij een verjongingssnit waarbij alle takken tot een handbreedte boven de grond worden afgesneden.
Snoeien en oogsten gaan hand in hand
Beperk het snijden van citroentijm niet uitsluitend tot de huidige behoeften, vooral niet als de keuken slechts sporadisch om de kruidenplant vraagt. Kort de onderstruik rondom gelijkmatig in, waarbij u de houtigheid onder controle houdt. Hoe je het goed doet:
- De beste tijd is kort voordat de bloei begint, tijdens de ochtenduren
- Kort alle takken af met een scherpe, gedesinfecteerde schaar
- Maak de snede zo dat er een klein stukje groen weefsel overblijft
Vermijd indien mogelijk midden in het seizoen in oud, bruin hout te zagen, omdat citroentijm er moeilijk uit kan groeien. Als u bij deze gelegenheid dode scheuten opmerkt, knip deze dan aan de basis af. Hoe dieper de zonnestralen in de struik doordringen, hoe weelderiger de bladeren en bloemen ontkiemen.
Het overtollige gewas eenvoudig drogen
Citroentijm is een van de bevoorrechte kruidenplanten waarvan het aroma intenser wordt wanneer het wordt gedroogd. Als de opbrengst van de takken de behoefte aan verse producten overschrijdt, maak er dan kleine boeketten van. Wanneer je de takken ondersteboven op een donkere plaats, omgeven door lucht, droogt, drogen ze binnen een paar weken.
Verjongingssnit in de lente – zo werkt het
Aan het einde van de bloeiperiode of vóór het begin van de winter knip je de takken maximaal tot de helft terug. Voorzie de gedeeltelijk winterharde kruidenplant vervolgens van een dikke laag bladeren om hem te beschermen tegen vorst en sneeuw. Pas als er in het voorjaar geen risico meer is op grondvorst, krijgt de citroenachtige onderstruik zijn jaarlijkse verjongingssnit:
- Snijd alle takken af tot een handbreedte boven de grond
- Snijd dood hout, onvolgroeide en bevroren scheuten aan de basis
Geef uw Thymus x citriodorus dan nieuw leven met een portie compost of vloeibare kruidenmest.
Tip
Citroentijm houdt ervan om bewaterd te worden met hard water. Aan de andere kant moet u uw mediterrane kruidenplant niet shockeren met ijskoud kraanwater. Zet de gieter eerst enige tijd in de zon voordat u het water op de wortelschijf giet.
