Het verwarren van de bladeren van giftige herfstkrokus en wilde knoflook is een van de meest voorkomende oorzaken van vergiftiging. Lees hier welke kenmerken je kunt gebruiken om onderscheid te maken tussen de twee planten.
Hoe onderscheid je herfstkrokus van daslook?
Om herfstkrokus van wilde knoflook te onderscheiden, moet je op de volgende kenmerken letten: wilde knoflook heeft lancetvormige, glanzende bladeren aan individuele stengels, terwijl herfstkrokus langwerpige, smalle bladeren aan één stengel heeft. Een extra geurtest kan helpen, waarbij geplette daslookbladeren een intense knoflookgeur afgeven.
Het is niet genoeg om onderscheid te maken op basis van uiterlijk; u moet hier aandacht aan besteden
Wanneer de herfstkrokus in de lente zijn bladeren laat uitkomen, is de bloeiperiode al lang voorbij. Op basis van de krokusachtige bloemen kun je wilde knoflook niet onderscheiden als een giftige plant. Als je het bos in gaat om de kruidenplant te verzamelen, let dan op deze identificerende kenmerken:
- Wilde knoflook vormt lancetvormige bladeren op individuele stengels, met een glanzende bovenkant en een matte onderkant
- Herfstkrokusbladeren zijn langwerpig en smal en gedijen in groepen op één stengel
- De bladeren van wilde knoflook zijn zachter dan de bladeren van de herfstkrokus
Aangezien de visuele verschillen alleen duidelijk kunnen worden begrepen door een ervaren daslookverzamelaar, zou een geurtest definitieve zekerheid moeten bieden. Als je wilde knoflookblaadjes tussen je vingers wrijft, ontstaat er een intense knoflookgeur.
Geurtest heeft zijn valkuilen
Het onderscheid tussen herfstkrokus en wilde knoflook uitsluitend op basis van de geur verkleinen, vormt een gevaar. Na een paar snuiftesten blijft de scherpe knoflookgeur aan je handen en vingers hangen, waardoor je bij verdere pogingen wordt misleid. Als je een geurloze herfstkrokus onder je neus houdt, ruik je nog steeds een daslookaroma – met fatale gevolgen.
Het is beter om wilde knoflook te kweken in plaats van te verzamelen
Gezien het dodelijke risico op verwarring met herfstkrokus raden wij u aan de kruidenplant niet in het bos te verzamelen. Het is beter als je wilde knoflook in je eigen tuin kweekt en alle bedreigingen vermijdt.
Tip
De bladeren van het lelietje-van-dalen en de soms wilde tuintulp lijken ook erg op wilde knoflook. Beide planten gedijen op vergelijkbare locaties als de smakelijke kruidenplant. Hoewel onbedoelde consumptie van lelietje-van-dalen of tulpenbladeren geen fatale gevolgen heeft, treden ernstige misselijkheid en braken binnen 15 minuten op.
