Wie zegt dat je alleen verse groenten in de tuin kunt verbouwen? In plaats van in bedden kunnen kruiden, tomaten of radijsjes ook in potten worden gekweekt – die niet per se op het balkon hoeven te staan. Zolang bijen etc. niet nodig zijn voor de fruitproductie, kunnen er ook in de huiskamer heerlijke groenten worden gekweekt.
Welke soorten groenten kun je in het appartement verbouwen?
In het appartement kunnen talloze soorten groenten met succes worden gekweekt, zoals tomaten, paprika's, radijsjes, wortelen, salades, kruiden en bonen. Zorg voor voldoende licht, regelmatig water geven, bemesten en ventileren voor optimale groeiomstandigheden.
Geschikte groenten voor het appartement
Er zijn veel soorten en variëteiten groenten die zelfs in een appartementklimaat gedijen en vrucht dragen. Tenslotte kunnen groenten ook succesvol in een kas worden geteeld. Alleen fruitbomen kunnen nauwelijks in de woonkamer worden gekweekt totdat ze klaar zijn voor de oogst, omdat ze geen bijen en andere insecten hebben voor bemesting. Bovendien zijn mediterrane citrusvruchten zoals citroenen, sinaasappels of mandarijnen en avocado's moeilijk te houden onder kameromstandigheden - de vereiste zorg is enorm, en de ervaring heeft geleerd dat dergelijke miniboompjes zich beter voelen in de frisse lucht.
Vooral eenjarige groenten kunnen echter uitstekend op de vensterbank worden gekweekt:
- veel kruiden zoals peterselie, basilicum, bieslook, tijm, tuinkers
- Tomaten, inclusief de kleinvruchtige variëteiten en hangmandtomaten
- Trailtomaten groeien in een hangende mand en neigen eenvoudigweg naar beneden
- Paprika's en verwanten (bijv. chili, hete pepers)
- Radijs (snelle oogst!)
- Wortelen en koolrabi (in voldoende diepe bloempotten of troggen)
- Courgette (zeer grote plantenbakken nodig!)
- diverse gesneden en geplukte salades, veldsla en rucola
- Ginger
- Alliumplanten zoals uien, knoflook, prei
- Komkommers, vooral slangenkomkommers (ze voelen zich sowieso lekkerder in de kas)
- Bonen (struikbonen, pronkbonen) en erwten
Locatie en zorg voor binnengroenten
Als je succesvol groenten wilt kweken in je huis, moet je je bewust zijn van drie dingen:
1. Groenteplanten hebben veel licht nodig om de vruchten te laten rijpen. Ramen op het zuiden zijn ideaal.
2. De planten moeten regelmatig worden bewaterd en bemest. Gebruik biologische plantaardige mest.3. Regelmatig ventileren is ook erg belangrijk – net als in de kas.
Bovendien kunnen er het hele jaar door slechts een paar groenten in het appartement worden verbouwd. In de regel kunnen de opbrengsten alleen tussen maart en oktober worden behaald; de meeste planten nemen een pauze in de winter - op enkele uitzonderingen na, zoals veel kruiden, salades of radijsjes. Tijdens het groeiseizoen kun je echter vaak drie of zelfs vier keer oogsten.
Tip
Je kunt de potten met de groenteplanten het beste direct voor een raam of een glazen deur plaatsen. Als de zomer nogal regenachtig en koud is (en dus donker), is een extra plantenlamp (€ 89,00 op Amazon) zinvol.
