Zelfs als je geen tuin hebt, hoef je niet zonder verse kruiden te gaan. Bijna alle kruiden groeien gemakkelijk in potten, containers en zelfs in bloembakken. Voor sommige soorten heeft deze kweekvorm zelfs de voorkeur boven planten in bedden. Basilicum ontwikkelt zich bijvoorbeeld vaak veel weelderiger in de pot dan in de tuin, waar hij ernstig wordt aangetast door ongunstige weersomstandigheden of slakken.
Hoe creëer je een kruidentuin op de vensterbank?
Voor een kruidentuin op de vensterbank heb je heldere, zonnige lichtomstandigheden nodig, geschikte kruiden zoals dille, tuinkers, peterselie, kervel of bieslook en geschikte containers zoals potten of dozen. Zorg voor voldoende luchtvochtigheid en controleer regelmatig op ongedierte.
De juiste locatie
De cultuur aan het keukenraam is onverslaanbaar praktisch. Hierdoor heb je altijd de juiste kruiden, vers en van de beste kwaliteit bij de hand. Voorwaarde is echter dat het raam heldere, zonnige lichtomstandigheden biedt. Vooral in huis, waar de lichtintensiteit al lager is, hebben kruiden veel zon nodig om een intens aroma te krijgen. Ramen op het oosten of westen zijn ideaal, terwijl planten voor ramen op het zuiden snel te warm kunnen worden, vooral in de hete middenzomermaanden. Gedurende deze tijd kunt u de kruiden echter uit het raam halen of, indien beschikbaar, op het balkon of terras in de frisse lucht plaatsen.
Geschikte kruiden voor de vensterbank
Over het algemeen zijn één- en tweejarige kruidensoorten bijzonder geschikt om in containers te bewaren: dille, tuinkers, peterselie, kervel, bonenkruid of bieslook zijn in potten vaak overtuigender dan in de grond. Sommige exotische planten zijn ook zeer geschikt voor de binnenkweek. Citroengras, gember, kurkuma of koriander gedijen het hele jaar door in onze kamer.
Controleer kamerkruiden op ongedierte
Je moet alle binnen gekweekte kruiden en specerijen regelmatig controleren op ongedierte. Vooral in de winter, wanneer droge verwarmingslucht problemen veroorzaakt voor de planten, verspreiden spintmijten en bladluizen zich snel.
Liever kruiden op de vensterbank
Veel kruiden kunnen tegen het einde van de winter of het vroege voorjaar op de vensterbank worden gekweekt. Je kunt de zaden direct in de bakken of potten zaaien waarin de planten later gaan groeien. Strooi de zaden echter niet te dicht; alleen tuinkers en kervel staan graag wat dichter bij elkaar. In plaats daarvan kun je voor de kweek ook zaaitrays (€ 35,00 op Amazon) of binnenkassen gebruiken, maar dan moet je de zaailingen na opkomst uitprikken (d.w.z. ze afzonderlijk in grotere en diepere containers plaatsen).
Tip
Bij de binnenkweek is het vooral belangrijk om de zaadcontainers af te dekken met een plastic zak of kap, zodat de zaailingen de nodige vochtigheid krijgen. Pas als de bladeren uitlopen wordt er af en toe geventileerd.
