De kweepeerboom is een traditionele boom en geniet opnieuw een toenemende populariteit. Het is een van de pitfruitplanten en verschijnt als een bladverliezende struik of als een kleine boom. De vruchten van de kweepeerboom zitten optisch tussen de appel en de peer en zijn geelgroen van kleur. Ze hebben een heerlijke geur en kunnen uitstekend worden verwerkt tot jam of gelei.
Hoe plant ik een kweepeerboom correct?
Om een kweepeerboom correct te planten, moet je zorgen voor voldoende ruimte in het voorjaar, goed doorlatende, voedselrijke en kalkarme grond en een zonnige of gedeeltelijk schaduwrijke plek. De kluitgrootte bepa alt de put en de entruimte moet vrij blijven.
Hoe plant ik de kweepeerboom correct?
Een kweepeerboom kan een hoogte van ongeveer 8,00 meter bereiken. Zorg er daarom bij het planten voor dat er voldoende ruimte is. Het juiste moment om een kweepeer te planten is de lente. De kluit heeft een put nodig ter grootte van de kluit. Voor het planten is het noodzakelijk om de wortels glad af te snijden, omdat dit een betere ondersteuning biedt tijdens de groeifase. Na het plaatsen van de kluit wordt het gat zorgvuldig afgedekt met aarde, zodat de entruimte vrij blijft. Geef hem nu voldoende water en de kweepeer voelt zich weer prettig. De grond zelf moet goed doorlatend zijn en vooral voedselrijk, maar niet erg kalkrijk. Een standplaats in de volle zon of halfschaduw zorgt voor een uitstekende groei. De kweepeerboom is winterhard, maar moet vooral de eerste jaren beschermd worden tegen vorst door een tuinvlies (€ 6,00 op Amazon).
Goede verzorging van de kweepeerboom
De kweepeerboom is een zeer gemakkelijk te verzorgen rozenhoutplant die, vooral in de eerste paar jaar, weinig verzorging nodig heeft. De groei van de boom is langzaam, dus uitdunnen is zelden nodig. Voor een compacte groei moeten dunne twijgen of takken die naar binnen groeien echter regelmatig worden afgesneden. Er moet in ieder geval op worden gelet dat de centrale tak buiten de zijscheuten blijft uitsteken. Een ander belangrijk criterium voor compacte groei, vooral in de droge maanden, is de toevoeging van water. Bemesting is pas na ongeveer 3 jaar nodig, omdat de grond de kweepeerboom tot die tijd van alle voedingsstoffen voorziet. Na ongeveer vier tot acht jaar draagt de boom voor het eerst zijn gele vruchten, die naast kalium, foliumzuur en ijzer veel vitamine A en C bevatten. Rauw zijn ze niet echt een smaakbelevenis, omdat ze een bittere en licht houtachtige smaak hebben. Maar na het koken onthullen ze hun ware genot, wat vooral tot uiting komt in een jam of gelei.
