In biologische tuinen is bemesting erg belangrijk omdat sterke planten alleen groeien in gezonde grond. Chemische meststoffen worden volledig vermeden. Maar zelfs biologisch tuinieren is niet mogelijk zonder de planten te voeden. Compost, mest, groenbemesters, mest, hoornkrullen of organische meststoffen van tuindetailhandelaren laten groenteplanten uitstekend gedijen en zorgen voor dikke koolkoppen en een rijke aardbeienoogst.
Hoe kun je een moestuin biologisch bemesten?
Gebruik voor het biologisch bemesten van een groentebed dierlijke mest, compost, groenbemesters, mest of organische meststoffen van speciaalzaken. Deze bevorderen gezonde planten en verhogen de voedingsstoffen- en watertoevoer naar de bodem zonder chemische toevoegingen.
Het principe van bemesten in de biologische moestuin
Als je de grond in de herfst en de lente goed voorbereidt, heb je tijdens de groeifase nauwelijks extra meststoffen nodig. Als er toch voedingsstoffen ontbreken, wordt gebruik gemaakt van biologische meststoffen, die bacteriën en schimmels in de bodem voeden. Deze breken groenbemesters, compost of mulch af en geven waardevolle stoffen vrij voor de planten. Een goed substraat herken je aan de aangename aardse geur, aan de vele wormen en beestjes die er in leven en aan de losse structuur.
Dierlijke meststoffen
Crap van
- Rundvlees
- Paard
- Schapen
- Geit
- Konijn
- Kip
is al sinds de oudheid een van de belangrijkste meststoffen. Het bevat alle voedingsstoffen in een evenwichtige en milde samenstelling. Dit wordt als volgt toegepast:
- Rundermest wordt in de herfst in een zeer dunne laag op het oppervlak aangebracht en zorgt voor zware voeding.
- Paardenmest is een van de “hete meststoffen” en is geschikt voor het opwarmen van koude kozijnen.
- Varkensmest bevat vrijwel geen kalk, maar relatief veel kalium. Het moet worden gecomposteerd.
- Schapen-, geiten- en konijnenmest zijn ook ‘hete meststoffen’ die gecomposteerd moeten worden.
- Pluimveemest heeft een hoog kalium- en maximaal 12 procent fosforgeh alte. Het wordt gecomposteerd gemengd met aarde.
Hoornmeel is ook een waardevolle dierlijke meststof. Hoe grover de stof, hoe langzamer deze meststof wordt omgezet.
Groenbemesters
Dit is een heel oude methode voor bodemverbetering. In de moestuin wordt het gebruikt als een soort ploegendienst. Nadat een perk is geoogst, worden plantensoorten gezaaid die de bodem regenereren.
Mest
Zowel mest als planten kunnen in water worden gemengd, gefermenteerd en dienovereenkomstig worden verdund en als meststof worden gegoten. Mest is perfect voor zware eters.
Compost
Compost dient niet alleen als meststof in de biologische moestuin, maar ook als humusleverancier en voor bodemverzorging. Een hoog humusgeh alte verhoogt het water- en voedingsstoffenvasthoudend vermogen van de bodem.
Organische meststoffen van speciaalzaken
In de tuinwinkel kun je universele en speciale meststoffen verkrijgen die optimaal zijn afgestemd op de voedingsbehoeften van bepaalde groenteplanten. Er zijn hier zelfs vegetarische meststoffen die uitsluitend zijn gemaakt van plantaardige grondstoffen (€ 10,00 op Amazon).
Tip
Let in de moestuin op dierlijke meststoffen uit biologische voorraden, want ook in dierlijke meststoffen zijn sporen van antibiotica en hormonen terug te vinden. Ze horen niet thuis in de moestuin.
