In de pot is de laurier een groenblijvende lust voor het oog op balkon en terras of in de wintertuin. De weelderige groene, decoratieve bladeren geven gerechten delicate kracht en rijkdom. Een goedmoedige compatibiliteit met snijden rondt het kleurrijke scala aan echte kenmerken af. De volgende tutorial is gewijd aan het vakkundig snijden van Laurus nobilis. Zo snoeit u laurier op voorbeeldige wijze.
Hoe snoei ik een laurierboom correct?
Om de laurier correct te snoeien, moet u verschillende soorten snoei en data in acht nemen: snoeien voor struiken in februari/maart of juni/juli, snoeien voor hoogstambomen ook in deze maanden, snoeien voor vorm en onderhoud vóór het kappen buiten of opbergen en verjongingssnoei in de late winter. Gebruik altijd een scherpe snoeischaar.
Snijtypes en datums
Het bloemige charisma van laurier is niet gebaseerd op de delicate, geelachtige bloemen. Het zijn de donkergroene, elliptische bladeren aan rechtopstaande scheuten die de mediterrane magie in de tuin of het huis verspreiden. Desubtropische oorsprong verbiedt het planten van de groenblijvende boom in de meeste regio's. De meerderheid van de hoveniers kiest ervoor om ze in containers te bewaren. Dankzij hun mobiliteit kan de groene ambassadeur uit het Middellandse Zeegebied ruim voor de winter worden toegelaten. De laurierkers profiteert als je hem snoeit voor en na het wisselen van locatie vanwege het weer. Maar ook tegen het gebruik van een schaar tussen het opruimen en opruimen heeft de boom geen bezwaar. Samenvattend geeft de volgende tabel belangrijke soorten stekken en data weer:
| Snijstijl | Doel/Gelegenheid | Afspraakoptie I | Afspraakmogelijkheid II | Afspraakmogelijkheid III |
|---|---|---|---|---|
| Structurele snoeischaar | vormgroei, dicht blad | februari/maart | juni/juli | voordat je het opbergt |
| Onderwijs gesneden hoge stam | Snoeien van stam en kroon | februari/maart | juni/juli | voordat je het opbergt |
| Vormgeven en onderhouden van snoeien | Groeicontrole, dood hout uitdunnen, vorm behouden | voor het opruimen | juni/juli | voordat je het opbergt |
| Verjongingssnit | revitaliserende ouder wordende laurier | late winter | geen | geen |
Bouw de laurierstruik prachtig
De laurier heeft strak rechtopstaande, dichtbladige takken en is een sierheester. Eengeleidelijke opbouw levert een waardevolle bijdrage aan een goed gevormde groei. Laat een jonge laurier niet zomaar groot worden. Door hem minimaal één keer per jaar te snoeien, creëer je een saplog die de vertakking bevordert. Hoe je het goed doet:
- Bouw een laurierstruik met 5 tot 7 sterke grondscheuten als raamwerk
- Snijd alle resterende grondscheuten af aan de basis
- Snijd in februari/maart en juni/juli de vorige groei terug tot een tegenovergesteld paar bladeren
Verleng een steigershoot met ongeveer10 centimeter per jaar Beperk ook hun aantal. Zo bouw je een laurierstruik met compacte groei. Dit is de ideale voorwaarde voor artistieke vormsnoei als kolommen, kegels, spiralen of fantasierijke sculpturen.
Laurier optillen om een standaardlid te worden
De goede snoeitolerantie maakt laurier de ideale kandidaat voor een opleiding tot representatieve hoogstamboom. De training begint op de dag van planten en duurt meerdere jaren. Zo leer je voorbeeldig patroontraining:
- Selecteer op de dag van het planten de sterkste grondscheut en bind deze aan de steunpaal
- Verwijder resterende grondschieters als concurrenten
- Ontblader regelmatig de centrale scheut als toekomstige stam en monteer deze op de paal
Zoals de onderstaande afbeeldingen illustreren, begint u devertakking naar de kruinmet hetafsnijden van de stampunt. Wacht voordat u de bovenste knop afsnijdt tot er vier tot zes paar bladeren boven de geplande kroonbasis staan. Verwijder zo snel mogelijk scheuten die met de stam concurreren, evenals alle zijscheuten onder de kruin.
Snijd de punt van de centrale stam pas af als de gewenste stamhoogte is bereikt. De topknop moet bij het snijden minimaal 4 tot 6 bladeren boven de kruinbasis uitsteken. Een daaropvolgende hoogteverlenging is zelden succesvol.
Achtergrond
Tipknop moet wijken voor kroonvorming
Het afdekken van de bovenste knop van de laurierstandaard is een tweesnijdend zwaard. Als je te vroeg snijdt, blijft de stengel klein. Als u te lang wacht, duurt het voor het gevoel een eeuwigheid voordat de gewenste kroonvertakking optreedt. De groeiwet van topfinanciering elimineert discussies over de verbanden. Dienovereenkomstig transporteert de boom het grootste deel van zijnreservematerialen naar de bovenste knop om de groei naar het licht te stimuleren. Pas als de positie bovenaan de stam niet langer bezet is, verspreidt de sapdruk zich naar diepere knoppen, die vervolgens ontkiemen en de kroon vormen. Tegelijkertijd is er een einde gekomen aan de opwaartse groei.
Laurier vormgeven en bewaren
Als een laurier zich met succes heeft ontwikkeld tot een struik of is opgeleid om een hoogstamboom te worden, is de snoeizorg gericht op het behoud ervan. Dankzij de robuuste snijtolerantie kunt u de schaar van de lente tot de herfst regelmatig gebruiken. Zo blijven vorm en vitaliteit behouden:
- Thimout dode scheuten in de lente
- Snijd takken uit die ook in een ongunstige positie staan en uitsteken in de binnenkant van de kroon of struik
- Overmatig lange takken leiden tot een lagere, naar buiten gerichte zijscheut
De beste tijd voor de belangrijkste snoei is februari of maart, ruim op tijd voordat de knoppen beginnen. Knip elke lauriertak afzonderlijk af. Idealiter plaats je de schaar 3 tot 5 millimeter boven een paar bladeren.
Met 5 tot 7 steigerscheuten presenteert een laurierstruik zich representatief. Knip de te lange scheuten die uit de vorm steken terug. Dode en naar binnen gerichte takken worden verwijderd.
Excursus
Laurier knippen met een snoeischaar met één hand
Gebruik voor het snoeien van laurier eenhoogwaardige snoeischaar, bij voorkeur met een bypass-mechanisme. Als je jezelf wijdt aan het knippen vanschiet per spruit, zullen de struik en de kroon in nieuwe pracht schitteren. Een elektrische buxusschaar daarentegen laat een beeld van verwoesting achter. De grote bladeren komen vast te zitten in de messenbalk en scheuren. De resulterende bruine randen zullen je laurier op de lange termijn bederven.
Verjong oude laurier
Als je je laurier een aantal jaren niet snoeit, zul je eindigen met een kaal, misvormd netwerk van oude en jonge scheuten. Met een radicale verjongingssnit kunt u de ouder wordende boom helpen een briljante comeback te maken. Het geheim van succes ligt in slapende ogen waaruit Laurus nobilis weer ontspruit. Het volgende proces heeft zich goed bewezen in de snijpraktijk:
- De beste tijd is in de late winter
- Verwijder vooraf al het dode hout uit de struik of kroon
- Verminder de resterende scheuten met de helft tot tweederde
Een strategische bezuiniging optimaliseert het succes van de maatregel. Bekijk elke oude grondscheut of kroontak eens afzonderlijk. Als de scheut een jonge, vitale zijtak in het onderste gedeelte heeft, zaag dan oud en jong hout bij de vork.
Veelgestelde vragen
Kan laurier buiten overwinteren?
Ten noorden van de Alpen is de laurier niet winterhard. Als de thermometer onder de -5 graden Celsius zakt, bestaat het risico op fatale vorstschade of zelfs totale uitval. Voor de meeste regio's van Duitsland raden wij de teelt in een emmer aan. Uitzonderingen gelden voor beschermde locaties in wijnbouwgebieden met milde winters of in valleien aan de Nederrijn. Zonder uitgebreide beschermingsmaatregelen kan een laurier op geen enkele locatie als struik of hoogstam overwinteren. Een warme fleecetijk en een isolerende houten basis zijn zelfs aan de Ahr en de Moezel onmisbaar.
Zijn de bladeren van een laurierboom eetbaar?
Laurier is zelfs een wereldwijd gewaardeerde specerijenplant. De aromatisch ruikende bladeren geven een bijzondere smaak aan warme en koude gerechten. Laurierblaadjes zijn erg populair als ingrediënt in stoofschotels, jus, groenten en vleesgerechten. Volgens het klassieke recept worden ingemaakte komkommers gepekeld met een paar laurierblaadjes. Overigens kun je de kleine zwarte bessen ook culinair gebruiken. Als je een paar laurierbessen aan wildgerechten toevoegt, zul je een delicaat culinair genot beleven.
Kan ik knipsels van laurierstruiken gebruiken voor de voortplanting?
De vele voordelen van laurier zijn onder meer de snelle beworteling van stekken. Welke stekken je ook niet kunt gebruiken als kruidenvoorraad voor de keuken, ze zijn geschikt voor gemakkelijke vermeerdering. De beste tijd is in de nazomer. 15 centimeter lange, niet geheel houtige, halfrijpe scheutpunten zijn zeer geschikt. Verwijder de bladeren van de onderste helft en plaats ze in potgrond.
Mijn laurierboom heeft de winter buiten doorgebracht in het Ahrdal (winterhardheidszone 7) en is nu in maart gedeeltelijk bruin. Is de boom bevroren? Kan snoeien de plant redden?
Een laurierboom mag niet gedurende langere tijd worden blootgesteld aan vriestemperaturen onder de -5 graden Celsius. Dit uitgangspunt geldt ook voor wijnbouwgebieden met milde winters. Zolang de takken binnenin nog groen tot crèmekleurig zijn, kun je de boom nog redden. Snijd alle bevroren scheuten terug op gezond hout en breng een organische meststof voor groene planten aan.
De 3 meest voorkomende snijfouten
Laurier met gescheurde bladeren en bruine randen is het slachtoffer van een typische snoeifout. Iets soortgelijks gebeurde met een hoogstamboom die op een schamele hoogte bleef staan en simpelweg niet meer wilde groeien. Om de lezers van deze tutorial te beschermen tegen klassieke schade, vermeldt het volgende overzicht de drie meest voorkomende fouten bij het snijden van laurier:
| Snijfouten | kwaadaardige afbeelding | Preventie |
|---|---|---|
| knippen met een elektrische buxusschaar | gehavende bladeren met bruine randen | knip altijd met een snoeischaar met één hand |
| Tip voor het voortijdig afsnijden van de hoge stam | zeer kleine hoogstamboom zonder hoogtegroei | Tipknop snijd eerst 4 tot 6 knoppen boven de kruinbasis |
| knip nooit | misvormde groei, kaalheid van binnenuit | minstens één keer per jaar knippen en verdunnen |
Tip
Op het eerste gezicht lijken echte laurier en laurierkers erg op elkaar. Als je goed kijkt, zie je opvallende verschillen die verstrekkende gevolgen hebben voor de teelt. Echte laurier (Laurus nobilis) gedijt vooral als koudegevoelige kruidenplant. Laurierkers (Prunus laurocerasus) is daarentegen winterhard en is uitgegroeid tot een van de meest populaire haagplanten in Midden-Europa. Als het gaat om prachtig, groenblijvend blad en een robuuste snoeitolerantie, trekken beide bomen samen.
