Tijm snijden: wanneer en hoe voor aromatisch genot

Inhoudsopgave:

Tijm snijden: wanneer en hoe voor aromatisch genot
Tijm snijden: wanneer en hoe voor aromatisch genot
Anonim

Tijm lijkt alleen te gedijen als een kruidachtige vaste plant. In werkelijkheid is er een gestage groei van houtachtige groei vanaf de basis. Alleen oogsten voorkomt geen ongewenste verzoeken. Alleen jaarlijks snoeien behoudt de premium kwaliteit van de mediterrane aromakunstenaar. Lees hier wanneer en hoe je tijm correct snijdt.

tijm snijden
tijm snijden

Hoe en wanneer moet je tijm snijden?

Om tijm goed te snoeien, voert u in de lente een snoeibeurt uit voor een compacte groei en een jaarlijkse onderhoudssnoei om de houtigheid tegen te gaan. Als tijm wordt verwaarloosd, wordt verjongingssnoei aanbevolen in februari of maart. Snij altijd in het bladrijke gebied.

Snijtypes en datums

Naast het regelmatig oogsten moet u uw tijm onderwerpen aan onderhoudssnoei. Een eenvoudige plantensnit zorgt voor een compacte, rijk vertakte groei. Zonder snit krijgen houtigheid en kaalheid de overhand, waardoor een verjongingssnit ontstaat. In dit overzicht zijn alle belangrijke snijsoorten voor een premium kwaliteit tijm samengevat:

Snijstijl Doel/Gelegenheid beste date
Planten snijden compacte groei, rijke vertakking in de lente na het planten
Bezuiniging op natuurbehoud Lignificatie-insluiting, continue verjonging Lente of zomer
Verjongingssnit revitaliserende verwaarloosde tijm Eind februari tot begin maart

Snoeien stimuleert de vertakking

Met één plantknipsel kun je tijm in de gewenste groeivorm brengen als een compacte, weelderig vertakte kruidenplant. Het zijn vooral kleine, zwakke jonge plantjes die profiteren van de beproefde manier van stekken. De beste tijd voor de proloog in de snoeiverzorging is tussen maart en mei. Dit geldt ongeacht of u besluit om in de herfst of de lente te planten. Hoe je het goed doet:

  • Verwijder beschadigde of bevroren scheuten aan het begin
  • Snijd in de volgende stap alle scheuten met een derde of de helft terug
  • Vuistregel: hoe zwakker een opname, hoe harder deze wordt gesneden

Als tijm als sterke jonge plant zijn weg naar uw tuin vindt, kunt u de hoeveelheid snoei verminderen tot snoeien. Hiervoor is geen schaar nodig. Houd de punt van een scheut boven het volgende paar veelbelovende bladeren tussen duim en wijsvinger en breek het kruidachtige stuk af. Het snoeien of snoeien van planten gaat ten koste van de eerste bloeiperiode. De beloning voor de kleine inspanning is een stabiele, weelderige vertakking.

Tip

Als de beplanting half mei vóór de ijsheiligen wordt afgesneden, bescherm je jonge tijm dan met een vliesje tegen uitgestelde nachtvorst. Als meteorologen nachttemperaturen onder het vriespunt voorspellen, gooi dan de warme, ademende hoes over de jonge plant. Overdag mag de kleine zonaanbidder niet bedekt blijven.

Snoeien voorkomt verhouting

Om ervoor te zorgen dat tijm aan de hoge verwachtingen voldoet, is het niet voldoende als je de plant tegelijk met de oogst afsnijdt. Alleen jaarlijks onderhoudssnoei voorkomt progressieve verhouting, bevordert de groei van aromatische jaarlijkse scheuten en garandeert de voordelige halfbolvormige groeiwijze. De beste tijd is in het voorjaar. Mocht je deze datum missen, knip de Mediterraanse kruidenplant dan na de bloeiperiode af. Zo werkt het:

  • Schaar slijpen, reinigen met heet water en desinfecteren met alcohol
  • Snijd de scheuten rondom met één tot twee derde af
  • Laat de scheuten iets hoger in het midden liggen om een halfronde vorm te creëren
  • Verzorging: snij altijd in het bladrijke gebied

Heeft u graag bloeiende tijm zonder deze als keukenkruid te gebruiken? Knip uitgebloeide bloemen vervolgens na de hoofdbloei af. Als de weersomstandigheden geschikt zijn en op een zonnige locatie staan, zal de mediterrane schoonheid haar bloemenjurk weer aantrekken. Na de tweede bloei wordt er niet meer gesnoeid, zodat de plant betrouwbaar voor de winter rijpt en voorbereid is op de vorst.

Tijm snoeien
Tijm snoeien

Snijd de tijm elk voorjaar tot tweederde terug. Vermijd het zagen van het hout. De halfbolvormige vorm zorgt voor lichtovergoten, rijkbladige groei.

Excursus

Tijm knippen met een rozenschaar

Met delicate bloemen en aromatische decoratieve bladeren harmonieert tijm wonderwel met rozen. Als u voor het decoratieve duo kiest, gebruikt u eenvoudigweg de rozenschaar voor beide tuinschoonheden. Rozenschaar heeft alle eigenschappen die waardevol zijn voor het behoud van tijm. Met de speciale schaar kunnen zelfs zwaar houtachtige scheuten gemakkelijk worden uitgedund. Het is belangrijk om bij de aankoop op te merken dat ze zijn ontworpen als een bypass-schaar met twee scherpe snijkanten.

Oude tijm verjongen

Als de verzorging van de tijmsnoei beperkt blijft tot incidenteel oogsten, is een enorme verhouting van de scheuten onvermijdelijk. Dit is geen reden om een gevestigde fabriek te kappen. Zolang tijm groene, kruidachtige gebieden heeft, kan een verjongende snede het probleem oplossen. Hoe tijm in bed en pot op de juiste manier te revitaliseren:

  • De beste tijd is eind februari/begin maart bij mild, bewolkt weer
  • Houd een houtachtige scheut vast met een zwaar vertakte, groene kop en buig deze opzij
  • Plaats de schaar in het bladerrijke gebied, zo dicht mogelijk bij het begin van het kale bosrijke gebied
  • Snijd elke afzonderlijke grondopname op deze manier

Volledig houtachtige en dode takken moeten aan de basis worden uitgedund. Zoek idealiter naar een halfronde vorm voor lichtovergoten groei. Met een beetje geluk zal de radicale snede nieuwe scheuten uit de onderstam losmaken om de onderstruik opnieuw op te bouwen. Breng vervolgens een organische meststof aan die de revitalisatie ondersteunt.

Achtergrond

Snij struiken nooit in het hout

Tijm gedijt als een mediterrane onderstruik met een houtachtige basis en kruidachtige jaarlijkse scheuten. Dit betekent dat de snoeiverzorging vergelijkbaar is met prachtige lavendel en pittige rozemarijn. De bloemenambassadeurs uit het Middellandse Zeegebied zien af van het creëren van slaapogen langs de bosrijke delen. Als je buiten het bladgebied een snee maakt, zul je tevergeefs zoeken naar verse scheuten. Regelmatig snoeien voorkomt progressieve houtigheid en bevordert de langverwachte, kruidachtige scheuten en kruidige bladeren.

Veelgestelde vragen

Is tijm winterhard?

De meest populaire soorten tijm zijn allemaal betrouwbaar vorstbestendig, op voorwaarde dat de standplaats voldoende zonnig en goed gedraineerd is. Deze omvatten echte tijm (Thymus vulgaris), geurende tijm (Thymus odoratissimus), kussentijm (Thymus doerfleri) en veldtijm (Thymus pulegioides). Zandtijm is de meest hartige soort met een winterhardheid tot -30 graden. De winterhardheid van citroentijm (Thymus citriodorus) is beperkt. De tuinschat kan niet overleven in het bed zonder uitgebreide winterbescherming. Een vorstvrij winterkwartier in de pot wordt sterk aanbevolen.

Wanneer is de beste tijd om tijm te oogsten?

Kort voordat de bloeiperiode begint, pulseert de sapdruk in alle kruidenplanten op maximaal niveau. Op dit moment is ook het aromageh alte van de bladeren op zijn hoogtepunt. Tijmliefhebbers oogsten het liefst hele scheuten vlak voordat de bloemen opengaan. De beste tijd van de dag om het gewas te maaien is laat in de ochtend, wanneer de ochtenddauw is verdampt. Wat de keuken niet kan gebruiken, vers geoogst, wordt ondersteboven gedroogd op een kleine, luchtige plaats.

Ik zorg voor echte tijm in de balkonbak. Kan de kruidenplant buiten overwinteren?

Tijm is in onze streken van nature winterhard als hij in bedden gedijt. In het beperkte substraatvolume van een balkonbak is de mediterrane plant echter kwetsbaar voor strenge vorst. Voorzien van een winterjas van jute, folie of tuinvlies kan tijm buiten overwinteren. Meestal is oogsten echter niet mogelijk. Als je verder wilt oogsten, verplaats je de doos naar de vensterbank, bijvoorbeeld in de keuken.

Dwergtijm 'Minor' gedijt goed als bodembedekker in mijn rotstuin. Is deze variëteit eetbaar?

Zolang de consumptie beperkt is, is dwergtijm niet giftig. De variëteit komt niet in de buurt van de aromatische smaak van echte tijm. Met een groeihoogte van 5 tot 10 centimeter is er nauwelijks materiaal beschikbaar om als keukenkruid te gebruiken. Het primaire doel bij de veredeling was een decoratieve functie als wijdverspreide bloeiende en geurige struik.

Vormt Thymus vulgaris hardlopers? Moet ik de plant planten met een wortelbarrière om te voorkomen dat deze zich door de tuin verspreidt?

Voornamelijk echte tijm en alle daarvan afgeleide varianten hebben de neiging uitlopers te vormen. Om deze reden wordt de kruidenplant vaak gebruikt als decoratieve bodembedekker in rotstuinen en op droge stenen muren. Indien strooien niet gewenst is, raden wij aan de plantkuil te bekleden met een wortelbarrière.

Onze tijm bloeide vier jaar lang prachtig in de tuin. De laatste tijd lijkt de plant halverwege af te sterven. Wat te doen?

Veel tijmsoorten hebben de neiging een dichte groei in het midden te hebben. Door de hoge druk wordt de plant op dit punt kaal. Een verdeling lost het probleem op. Graaf in het voorjaar de kluit over een groot oppervlak uit. Verdeel de plant in twee of zelfs meer delen. Maak van deze gelegenheid gebruik om kale, verdichte gebieden af te snijden. Plant de kluitstukken vervolgens op de huidige of nieuwe locatie.

De 3 meest voorkomende snijfouten

Tijm heeft een afkeer van snoeien in het hout of in de late herfst. In het ergste geval reageert de mediterrane kruidenplant met volledige mislukking op deze kardinale fouten in de snoeiverzorging. De volgende lijst vermeldt veelvoorkomende snijfouten op naam met aanbevelingen voor vakkundige preventie:

Snijfouten kwaadaardige afbeelding Preventie
in hout snijden spaarzame groei of totale mislukking Snijd de tijm altijd in het bladrijke gebied
Perktijm radicaal gemengd in de herfst enorme vorstschade Verjong perkgoedvariëteiten in de lente
knip nooit voortijdige verhouting, afnemende gewasopbrengst één keer per jaar flink bezuinigen

Thymian ernten &38; schneiden - Balkon Garten

Thymian ernten &38; schneiden - Balkon Garten
Thymian ernten &38; schneiden - Balkon Garten

Tip

Lucht is het ideale bewaarmedium voor tijm in bed en citroentijm in de pot. Kort voordat de bloeiperiode begint, snijdt u een hele bos van de aromatische scheuten af en bundelt u de oogst in kleine boeketten. Ondersteboven opgehangen op de donkere, luchtige zolder, de stengels en bladeren zijn binnen 8 tot 10 dagen droog.

Aanbevolen: