Alleen al het kijken naar de volledig bedekte bessenstruiken doet je watertanden. Veel zoetekauwen kunnen haast niet wachten tot de planten in de tuin weer vrucht dragen. Met een gecoördineerde selectie van planten kan de oogsttijd maximaal worden verlengd, omdat het bessenseizoen per soort verschilt.
Wanneer is het seizoen voor verschillende soorten bessen?
Het bessenseizoen varieert afhankelijk van het type: aardbeien van mei tot juli, frambozen van juni tot september, bramen van juni tot september en blauwe bessen van juni tot september. De oogsttijd kan worden verlengd met een gecoördineerde selectie van planten.
Aardbeien
Aardbeienplanten hebben een seizoen dat zich voornamelijk uitstrekt van mei tot juli. Er zijn variëteiten die na de eerste oogst weer bloeien en vanaf de late zomer tot de herfst geoogst kunnen worden. Maandelijkse aardbeien, afkomstig van wilde aardbeien, produceren fruit tot oktober of begin november. Bij kweek in een polytunnel begint het seizoen eerder vanwege de gunstige omstandigheden.
Rassenoverzicht:
- vroege variëteiten: 'Elvira', 'Clery' of 'Honeoye'
- tweemaal lager: 'Ostara'
- Maandelijkse Aardbei: 'Rügen'
- late variëteiten: 'Symfonie' of 'Thuriga'
Frambozen
Frambozen worden geoogst tussen juni en september. Er zijn enkele variëteiten die twee keer per jaar fruit produceren, waardoor in oktober een laagseizoen wordt ingeluid. Je kunt de bessen van de stokken plukken tot de eerste nachtvorst.
Zomerframbozen
Deze groep draagt continu van juni tot juli, waarbij de verscheidenheid aan variëteiten zorgt voor variatie in kleur en smaak. Klassieke variëteiten zoals 'Tulameen' of 'Meeker' produceren rode frambozen, terwijl 'Golden Queen' gele bessen ontwikkelt. 'Black Jewel' is een variëteit met zwarte vruchten.
Herfstframbozen
Alle cultivars in deze categorie bloeien vanaf juli en bereiken de rijpheid van de vruchten vanaf augustus. 'Autumn Bliss' is de oudste en meest populaire framboos omdat hij grote vruchten draagt en als extreem robuust wordt beschouwd. Het ras 'Himbo Top' rijpt ongeveer 14 dagen later. Over het algemeen smaken zomervariëteiten aromatischer dan struiken die later bessen produceren.
Bramen
Het hoogseizoen voor lokale bessen v alt tussen juni en september. In het bos en onder goede omstandigheden in de tuin kunnen de struiken tot oktober geoogst worden. De bramen, die aanvankelijk groenig van kleur zijn en bij volledige rijping zwart zijn, rijpen één voor één aan de stokken zodat je continu kunt plukken. 'Choctaw' en 'Wilson's Frühe' zijn vroegrijpe cultivars. 'Loch Ness', 'Baby Cakes' en 'Jumbo' nemen een plaats in tussen de middelste variëteiten. Laatdragende bramenvariëteiten zijn 'Oregon Thornless', 'Asterina' en 'Thornfree'.
Bosbessen
Het seizoen van bosbessen varieert afhankelijk van de geplante variëteit. In Duitsland worden gekweekte blauwe bessen aangeplant, die zijn afgeleid van een Amerikaanse originele soort. Locatie en weer spelen ook een rol in het oogstseizoen. De vruchtontwikkeling vindt plaats over een periode van 70 tot 100 dagen, dus de hoofdoogst vindt plaats van juni tot september. Het laagseizoen kan in mei of oktober vallen. Een struik levert zo’n vier tot vijf kilo bessen op als hij binnen enkele weken meerdere keren wordt geoogst.
Tip
Als de stengel van de vrucht donkerblauw lijkt, zijn de bosbessen klaar om te oogsten.
