Bosbessen worden in dit land vaak bosbessen genoemd en kunnen worden geoogst van wilde planten in het bos of van gecultiveerde variëteiten voor de tuin. Ze kunnen vers worden geconsumeerd of worden geconserveerd door ze te koken.
Wanneer is de oogsttijd voor blauwe bessen?
De oogsttijd voor blauwe bessen varieert afhankelijk van het type en de locatie. Voor wilde blauwe bessen is oogsten meestal mogelijk van begin juli tot eind augustus of begin september. Gecultiveerde blauwe bessenvariëteiten kunnen daarentegen worden geoogst van juli tot september.
Bessen plukken in het bos
De inheemse wilde bosbessenvariëteiten in het bos hebben een vergelijkbare rijpingstijd als de variëteiten die in Noord-Amerika voor de tuin worden gekweekt. Afhankelijk van het weer zijn de eerste volledig rijpe vruchten meestal vanaf begin juli te vinden. De exacte rijpingstijd van een opstand is mede afhankelijk van de hoogte van de standplaats en de schaduw van bomen en struiken. Voor wilde bosbessen duurt het seizoen meestal niet zo lang tot in de nazomer als voor gecultiveerde variëteiten, maar op sommige plaatsen is een oogst nog mogelijk tot eind augustus of begin september.
De Noord-Amerikaanse bosbessenvariëteiten voor de tuin
De planten die gewoonlijk als opbrengstvariëteiten in de tuin worden gebruikt, zijn afkomstig van Noord-Amerikaanse bosbessen, die grotere vruchten en wit vruchtvlees hebben. Ze zijn iets minder aromatisch en rijk aan vitamines dan hun wilde verwanten hier, maar zijn beter drukbestendig en geven geen vlekken op je vingers bij het pletten van fruit. De oogsttijd voor gekweekte blauwe bessen varieert van ongeveer juli tot september, afhankelijk van de locatie en verzorging. Gedurende deze tijd kan er voortdurend fruit worden geoogst uit dezelfde struiken, aangezien deze met vertraging rijpen. Goed renderende variëteiten voor de teelt zijn:
- Bluecrop
- Gouden Druif
- Bluetta
- Nero
Tips en trucs
Aangezien onrijpe en rijpe vruchten dicht bij elkaar hangen aan elke tak van de gekweekte bosbessen, moet erop worden gelet dat bij het gebruik van een bessenkam alleen volledig rijpe vruchten worden gevangen. Bosbessen rijpen niet en moeten worden gesorteerd als ze onrijp zijn.
