Lees hier het becommentarieerde patrijsbesprofiel voor nuttige informatie over groei, bladeren, bloemen en fruit. Praktisch geteste tips voor de juiste aanplant en verzorging van Mitchella repens als bodembedekker.
Wat is de patrijsbes en hoe plant je hem?
De patrijsbes (Mitchella repens) is een groenblijvende, bodembedekkende struik afkomstig uit Noord-Amerika. Het geeft de voorkeur aan gedeeltelijk schaduwrijke tot schaduwrijke locaties en frisse, goed doorlatende grond. De plant kenmerkt zich door zijn witte, trechtervormige bloemen, eetbare donkerrode bessen en winterharde eigenschappen. Het is geschikt als bodembedekker, onderbeplanting, vogelvoeder of balkondecoratie.
Profiel
- Wetenschappelijke naam: Mitchella repens
- Familie: Rubiaceae (Rubiaceae)
- Synoniem: Patrijsbes
- Herkomst: Noord-Amerika
- Groeitype: kruidachtige, houtachtige struik
- Groeihoogte: 5 cm tot 10 cm
- Blad: rond-ovaal
- Bloem: trechtervormig
- Fruit: Bes
- Toxiciteit: niet giftig
- Winterhardheid: winterhard
- Gebruik: bodembedekker, vogelvoeder, sierplant
Groei
De patrijsbes is een uitgestrekte, kruidachtige tot houtachtige struik uit Noord-Amerika. Botanisch gezien behoort de kenmerkende bloeiende plant tot het geslacht Mitchella binnen de robijnfamilie (Rubiaceae). Bij patrijzen, fazanten, kalkoenen en andere hoendervogels staan de kleurrijke bessen bovenaan het menu. Sinds hij de sprong over de Atlantische Oceaan heeft gemaakt, geniet de patrijsbes in dit land het hele jaar door een groeiende populariteit als prachtige sierplant. Lees deze interessante kenmerken van groei:
- Groeiwijze: groenblijvende, kruidachtige boom met houtachtige, kruipende stengels; witte bloemen in de lente en donkerrode bessen in de herfst.
- Groeihoogte: 5 cm tot 10 cm.
- Groeibreedte: 20 cm tot 50 cm.
- Roots: Ondiepe wortels met gewortelde uitlopers.
- Groeisnelheid: 5 cm tot 6 cm jaarlijkse groei.
- Tuininteressante eigenschappen: onderhoudsvriendelijk, winterhard, schaduwtolerant, bodembedekkend, snijbestendig, niet giftig, langzaam groeiend, ecologisch waardevol, eetbaar.
Video: Bewonder echte patrijsbessen van dichtbij
Blad
De kruipende scheuten van een patrijsbes dragen het hele jaar door aantrekkelijke bladeren met deze kenmerken:
- Bladvorm: korte steel, afgerond tot ovaal, zelden hartvormig.
- Bladgrootte: 1,5 cm tot 2,5 cm lang.
- Bladkleur: groenblijvend, donkergroen-glanzend met lichtgele centrale nerf.
- Arrangement: tegenovergesteld
Bloei
In de lente versiert de patrijsbes zichzelf met deze sierlijke bloemen die een intense geur uitstralen:
- Bloemvorm: viervoudig, trechtervormig tot komvormig, bloemblaadjes dun behaard
- Bloemkleur: wit
- Bloeitijd: mei tot juni
- Bloemgrootte: 1 cm in diameter
Interessant detail: Patrijsbesbloemen zitten altijd in paren in de bladoksels en delen harmonieus een kelkblad. Als gevolg hiervan hebben de tweelingbloemen een gemeenschappelijke zaadknop. Om op dit punt één enkele bes te kunnen produceren, moeten beide bloemen worden bestoven. De donkerrode vrucht heeft twee stervormige kuiltjes die een idee geven van het vruchtbare samenspel van de tweelingbloemen.
Fruit
De bestoven bloemen van een patrijsbes ontwikkelen zich tot vruchten met deze eigenschappen:
- Fruittype: donkerrode, bolvormige steenvrucht met maximaal 8 zaden
- Fruitgrootte: 0,5 cm tot 1 cm in diameter
- Fruiteigenschappen: eetbaar
- Smaak: flauw tot smakeloos
- Rijpheid van fruit: juli tot oktober
Gebruik
De patrijsbes evolueert van een geheime tip onder kenners naar een populair designelement voor de creatieve hobbytuin. De reden voor de steile carrière zijn deze inspirerende toepassingen:
| Gebruik van patrijsbessen | Tips, trucs, ideeën |
|---|---|
| Bodembedekker | het hele jaar door decoratief onder loof- en naaldbomen |
| Onderbeplanting | verbergt de kale basis van rododendron, berglaurier, azalea |
| Vogelvoedselplant | ecologisch waardevolle groene gebieden |
| Vervanging van schaduwgazon | voorwaardelijk stevige bodembedekker in de voortuin zonder gazon |
| Balkon | groenblijvende hangplant voor hangmanden en bloembakken |
| Consumptie | milde jam, zuurvrije smoothie, zoet fruit |
| Decoratie | smaakvolle advents- en kerstversieringen |
| Medicinale plant | genezende thee verlicht |
| + Reuma | |
| + Artritis | |
| + Urineweginfectie |
Parijsbessen planten
Een plantklare patrijsbes is te koop in boomkwekerijen en vaste plantenkwekerijen voor een prijs vanaf 4,90 euro. Zuinige jagers planten de boom na vermeerdering door stekken. De beste tijd om te planten is de herfst. Waar en hoe je Mitchella repens correct plant, lees hier:
Voortplanting
Het is zo gemakkelijk om de patrijsbes te vermeerderen door middel van stekken:
- Snijd halfhoutige, niet-bloeiende scheutpunten af als stek in de lente.
- Laat de onderste helft van elk klein stukje van 5 cm tot 8 cm zitten.
- Laat de stekken wortelen in een gedeeltelijk beschaduwd kweekbed of in een pot.
Zaaien is daarentegen een tijdrovende onderneming. Als koudekiemers moeten de zaden worden onderworpen aan stratificatie. Als onderdeel van het proces doorlopen de zaden eerst een vier weken durende, warme, vochtige fase bij 18° tot 22° Celsius. Daarna volgt een koudeprikkel van zes weken bij -4° tot +4° Celsius. Tot het ontkiemen blijven de zaden op een temperatuur van 5° tot 12° Celsius, die geleidelijk stijgt naar 18° tot 22° Celsius.
Locatie, bodem, substraat
De locatievereisten van een patrijsbes zijn bescheiden:
- Zonnige, halfschaduwrijke tot schaduwrijke locatie.
- Verse tuingrond, goed doorlatende, losse humus, neutraal tot licht zuur.
- Uitsluitingscriteria: volle zon, wateroverlast, alkalische pH hoger dan 7,5, verdichte kleigrond.
Een mix van turfvrije rododendrongrond, kokoshumus als turfvervanger en lavakorrels is geschikt als substraat voor een patrijsbes in een pot.
Planttips
De beste tips voor het planten van Mitchella repens lees je hier:
- Voorbereiding: Plaats de kluit in regenwater tot er geen luchtbellen meer verschijnen.
- Afmetingen van een plantkuil: 20 cm x 20 cm x 20 cm; minimaal tweemaal het volume van de kluit.
- Verbeter de uitgraving: meng de helft met rododendronaarde en gezeefde compost.
- Plantvereisten als bodembedekker: 12 tot 16 stuks per m²
- Parijsbes in een pot: aanbevolen substraat om over geëxpandeerde kleidrainage te vullen.
Let op: In het plantjaar heeft een kwetsbare jonge plant nog niet de strenge winterhardheid van volwassen patrijsbessen. Een luchtige, losse hoes van sparren takken beschermt de boom in de eerste winter tegen vorstschade.
Excursus
Verwarringsgevaar met giftige valse bessen
Patrijsbes (Mitchella repens) en rode bes (Gaultheria procumbens) lijken erg op elkaar. De rode loperbes of rode schijnbes is een bodembedekkende, groenblijvende struik uit het geslacht valse bessen (Gaultheria) binnen de heidefamilie (Ericaceae). In tegenstelling tot de eetbare patrijsbes is het een rode pseudobes met giftige, bolvormige, rode capsules die zelfs vogels mijden. Helaas biedt de handel soms zowel plantensoorten als patrijsbessen aan. Een blik op de botanische naam zorgt voor duidelijkheid bij de aankoop.
Verzorging voor patrijsbes
De patrijsbes is heel gemakkelijk te verzorgen. Je moet Mitchella echter niet volledig aan zijn lot overlaten. Deze verzorgingstips raken de kern van alle tuinonderhoud:
- Water geven: Als de grond droog is, water geven met regenwater.
- Bemesten: Voeg van april tot september elke twee tot drie weken vloeibare meststof toe aan het gietwater.
- Snoeien: Snoei patrijsbessen indien nodig alleen tussen oktober en februari.
- Overwinteren: bij vorst op milde dagen water geven, beschermen tegen de winterzon, de plantenbak afdekken met vlies en op hout zetten.
Een deken van gevallen bladeren ontneemt de groenblijvende bodembedekking de lucht om te ademen en veroorzaakt rotting. De belangrijkste verzorgingsmaatregel in de herfst is het regelmatig vegen van herfstbladeren.
Populaire variëteiten
Er zijn geen andere variëteiten bekend dan de patrijsbes als de oorspronkelijke soort.
FAQ
Zijn de vruchten van een patrijsbes eetbaar?
De vruchten van een patrijsbes (Mitchella repens) zijn inderdaad geschikt voor consumptie. Omdat het vruchtvlees geen zuur bevat, zijn de donkerrode bessen flauw of smaakloos. De inwoners van Noord-Amerika waardeerden de vruchten als een welkom voedingssupplement en helende thee in de winter. In Newfoundland worden patrijsbessen nog steeds gebruikt als ingrediënt in traditionele jam.
Is de patrijsbes winterhard?
De patrijsbes (Mitchella repenes) is volledig winterhard tot -35° Celsius. Om deze reden wordt de Noord-Amerikaanse boom in één adem genoemd met inheemse planten tegen extreme kou, zoals alpenbessen (Ribes alpinum) of cranberry (Vaccinium vitis-idaea).
Is de patrijsbes geschikt als stevige gazonvervanger?
De patrijsbes (Mitchella repens) kan af en toe wandelen zonder enig letsel aan. Het hout is zeer geschikt als vervanger van een sporadisch gebruikt schaduwgazon. Voor een groene plek in de gezinstuin wordt een betrouwbare bodembedekker aanbevolen, zoals Romeinse kamille (Anthemis nobilis v. ligulosa) of stermos (Sagina subulata).
Wordt de bloeiperiode geannuleerd als ik de patrijsbes in maart snij?
Snoeien in het voorjaar kan de bloei van een patrijsbes (Mitchella repens) aanzienlijk beperken. De beste tijd om te snoeien is in de herfst, op tijd voordat de knoppen zich vormen voor de volgende bloeiperiode. Natuurgerichte hobbytuinders wachten tot hongerige tuinvogels de meeste bessen hebben opgegeten en snijden op een vorstvrije winterdag de bodembedekker af.
