In ons land groeien steeds meer aroniaplanten. Binnenkort zal de struik ons net zo bekend voorkomen alsof zijn ‘voorouders’ al in de tuin waren geweest. Maar dat is niet het geval. Het oude huis van de aroniabes is ver, ver weg van ons.
Waar komt de aroniabes oorspronkelijk vandaan?
De oorsprong van de aroniabes ligt in het oostelijke deel van Noord-Amerika, meer bepaald in het grensgebied tussen Canada en de VS. Hij behoort tot de rozenfamilie (Rosaceae) en vond via Oost-Europa en de voormalige Sovjet-Unie zijn weg naar Duitsland.
Waar komt Aronia vandaan?
Gebaseerd op zijn voorkeur voor locatie en bodem, zou je de winterharde aronia gemakkelijk kunnen verwarren met een inheemse plant. Maar dat is ze niet. Het komt niet eens uit Europa, waar het nu aanzienlijk wijdverspreid is. De wilde vorm is ontstaan op een ander continent. Om precies te zijn: hun thuisland is het oostelijke deel van Noord-Amerika, grofweg het grensgebied tussen Canada en de VS. Daar koloniseerde hij uitgestrekte gebieden met een grote verscheidenheid aan soorten als een struik van 1-2 m hoog.
Uit welke plantenfamilie komt Aronia voort?
Aronia behoort tot de plantenfamilie van rozenplanten, wetenschappelijk gezien Rosaceae. De in dit land populaire appelboom hoort er ook bij. De structuur van hun bloemen en vruchten vertoont overeenkomsten. Dit leverde Aronia de bijnaam appelbes op. Er is ook een nauwe relatie en gelijkenis met de inheemse lijsterbes, daarom wordt deze vaak zwarte lijsterbes genoemd.
Hoe vond Aronia haar weg naar ons in Duitsland?
Het pad naar Duitsland werd gemarkeerd door omwegen. Uw stations kort samengevat:
- Aan het einde van de 19e eeuw experimenteerde de Russische botanicus Michurin met aronia en kweekte variëteiten met grote vruchten.
- Grote teeltgebieden in de voormalige Sovjet-Unie en teelt in zelfvoorzienende tuinen volgden al snel.
- In de jaren zeventig kwam Aroniavia Oost-Europa naar de DDR als verffabriek voor de voedingsindustrie.
- Na de val van de Berlijnse Muur in 1989 raakte Aronia in de vergetelheid.
- Aan het begin van dit millennium werd de teelt van aronia weer steeds belangrijker.
Hoe werd de aroniabes gebruikt in het land van herkomst?
De inwoners van Noord-Amerika waarderen de zure, zure bes al eeuwenlang en gebruiken hemvoor winterbenodigdhedenZe kweekten ze niet specifiek, maar verzamelden eerder rijp fruit in het wild. Trouwens, in het Engels heet Aronia Chockeberry, vertaald als Chockeberry!
Tip
De aroniabes is ook eetbaar voor de moderne mens van vandaag
De naam wurgende bes heeft zijn rechtvaardiging. Want één hap is genoeg om je hele mond te laten samentrekken. Maar de bes is niet alleen gezond, maar ook eetbaar. Er kan jam, sap en nog veel meer van worden gemaakt. Eventueel samen met zoete vruchten voor een mildere en betere smaak.
