Zodra de stralen van de lentezon de aarde voldoende hebben opgewarmd, kun je de eerste salades en groenten direct in het bed zaaien. Dit is de perfecte start voor de kleine plantjes, omdat ze snel ontkiemen en goed wortelen in vochtige, goed voorbereide grond.
De juiste zaden
Hier geldt: hoe beter de kwaliteit, hoe meer zaden zullen ontkiemen en uitgroeien tot sterke planten. Zaadbestendige biologische rassen zijn een goede keuze omdat ze onder natuurlijke omstandigheden zijn geteeld. Dit betekent dat de planten robuuster zijn en later minder kunstmest en pesticiden nodig hebben.
Let op de zaaitijd die op de zaadzak staat vermeld. Als dit niet overeenkomt met de huidige heersende temperaturen, heeft bijvoorbeeld sla de neiging uit te schieten of groeien kruiden helemaal niet.
De juiste grondbewerking
- Een gelijkmatige bodemtemperatuur is belangrijk. Dit zou rond de tien graden moeten zijn.
- Aard de grond grondig af.
- Maak de vloer glad met de hark.
Als de aarde nog steeds te koud is, kun je beter een paar dagen wachten. Wortelen en radijsjes ontkiemen bijvoorbeeld bij vijf graden, maar de eerste bladeren verschijnen slechts aarzelend. Als je later zaait, zullen de planten zich sneller ontwikkelen en de eerder gezaaide zaden snel inhalen.
Zaaimethoden
Hoe je zaait, hangt af van het soort groente.
Breed zaaien
Snij- en pluksalades worden op grote schaal gezaaid. Al het onkruid moet vooraf grondig worden verwijderd, omdat dit later nauwelijks meer mogelijk is. Verdeel vervolgens de zaden gelijkmatig over het oppervlak en strooi er een beetje fijn kruimelig substraat overheen. Druk voorzichtig.
Zodra de bladeren ongeveer zeven centimeter lang zijn, wordt de eerste snede gemaakt. Als je later elke twintig centimeter een plant laat staan, ontwikkelt deze zich tot zijn volle grootte en heb je bijvoorbeeld heerlijke slasoorten.
Horstsaat
Dit wordt onder andere aanbevolen voor courgette. Plaats drie tot vier zaden in een gat en bedek ze met wat aarde. Houd de plantafstand aan die op de zaadzak staat vermeld. Laat na het ontkiemen alleen de sterkste plant staan.
Rijenzaaien
Dit wordt heel vaak beoefend, bijvoorbeeld met wortelen, radijsjes of radijsjes. De afstand tussen de individuele zaden en rijen zaden is afhankelijk van de ruimte die de groente nodig heeft en staat vermeld op de zaadverpakking. Zaai niet te dicht, zodat de kleine zaadlobben zich kunnen ontwikkelen tot sterke planten.
Tip
Een plantsnoer helpt bij het zaaien in rijen. Hiermee kun je niet alleen de afstanden precies aanhouden en worden de rijen planten mooi recht. Als je weinig ruimte hebt, kun je gespreide zaden zaaien.
