Wit, paars, geelgroen. Rauw, gestoomd, gekookt. Bloemkool (Brassica oleracea var. botrytis) maakt indruk met zijn veelzijdigheid. Zoals alle koolgroenten is het een bladgroente. Hoe u deze alleskunner succesvol in uw tuin kunt planten, leest u in dit artikel.
Hoe kan ik succesvol bloemkool kweken in de tuin?
Om bloemkool succesvol te laten groeien, heb je humusrijke, middelzware grond, regelmatige watergift en bemesting, een geschikte variëteitselectie en goede verzorging tegen ongedierte nodig. Een oogst het hele jaar door is mogelijk als er verschillende rassen worden geteeld.
Locatievereisten
De zware bloemkool geeft de voorkeur aan middelzware, humusrijke bodems die worden gekenmerkt door een hoge opslagcapaciteit voor water en voedingsstoffen. Het kweken op zandgrond is lastig, maar kan succesvol zijn als je de plant regelmatig water geeft en bemest. Vanwege de lage opslagcapaciteit van deze gronden moet de totale hoeveelheid water en kunstmest in verschillende porties worden verdeeld. De bloemkool verdraagt organische mest, zoals mest of compost. Als je de veeleisende groenten deze standplaatseigenschappen aanbiedt en in juli/augustus overwinterende soorten zaait, dan kun je eenverwachten
Bijna het hele jaar door oogst
Het kiezen van verschillende variëteiten is een voorwaarde voor het kweken en oogsten van het vroege voorjaar tot de winter. De “Erfurt Dwarf” is geschikt om te zaaien vanaf februari, voor de zomeroogst kunt u “Clapton” zaaien van maart tot en met mei. “Walcheren Winter” is een geschikt overwinteringsras, dat in juni of juli wordt gezaaid en in augustus wordt overgeplant naar een windbeschermde locatie. Het jaar daarop kan dit ras vanaf april geoogst worden. De algemene regel is dat het verplanten ongeveer 4-6 weken na het zaaien kan plaatsvinden. Voor een succesvolle oogst is regelmatigvereist tijdens het groeiseizoen
Verzorging
Dit omvat regelmatig schoffelen, water geven en bemesten. Brandnetelmest is bijzonder geschikt. Om ervoor te zorgen dat het nitraatgeh alte van de planten laag blijft, dient u ongeveer 4 weken voor de oogst te stoppen met bemesten. Het is belangrijk om de planten regelmatig te controleren op ongedierte. De belangrijkste insectenplagen van bloemkool zijn:
- Koolwitvlinder (Pieris), deze vlinder legt zijn eieren op de onderkant van de bladeren. De uitgekomen larven vernietigen vanaf eind mei snel grote bladmassa's. De besmetting kan worden voorkomen door vogelbeschermingsnetten aan te leggen.
- Koolvlieg (Delia radicum), de vlieg legt zijn eieren voornamelijk in juli op de wortelhals. De veroorzaakte schade is het daaropvolgende eten van de larven, wat kan resulteren in de dood van jonge planten. Plantenbeschermingsnetten en steenstof dat op de wortelhalzen wordt gestrooid, voorkomen besmetting.
- Vlooienkevers (Phyllotreta), deze kleine kevers houden van droogte en prikken de bladeren van jonge planten. Door de grond vochtig te houden en regelmatig te schoffelen, wordt besmetting voorkomen.
Clubroot (Plasmodiophora brassicae) is een slijmzwam die wortelvervorming en plantendood veroorzaakt. Na een besmetting mag u zeven jaar lang geen planten uit de kruisbloemigenfamilie meer op het betreffende perk kweken.
Tips en trucs
De bloemkoolkoppen mogen niet worden blootgesteld aan de brandende zon. Buig gewoon wat bloemkoolbladeren en plaats ze over je hoofd.
