Iedereen kent Chinese kool, vooral uit de Aziatische keuken. Het kweken van Chinese kool in je eigen tuin is in dit land echter niet zo gebruikelijk als het planten van sla, tomaten of kruiden. Chinese kool kweken is niet moeilijk.
Hoe Chinese kool in de tuin kweken?
Chinese kool kan gemakkelijk in de tuin worden gekweekt door hem eind juli tot begin augustus op een tegen de wind beschermde, zonnige of gedeeltelijk schaduwrijke plek te planten, regelmatig te bemesten, de grond vochtig te houden en te beschermen tegen ongedierte zoals kool witte vlinders. De oogst vindt plaats van oktober tot november.
Juiste tijd
Chinese kool plant je eind juli, uiterlijk begin augustus, als bijteelt na vroege aardappelen, vroege erwten of aardbeien.
Je kunt de jonge planten zelf uit zaden kweken of ze kant-en-klaar kopen.
Sommige in de handel verkrijgbare variëteiten:
- Granaat
- Bilko F1
- Richi F1
- Parkin F 1
- Groene Raket F1
Het is belangrijk om de kool niet te vroeg te planten (anders gaat hij bloeien) en niet te laat (anders kan de krop zich niet meer ontwikkelen).
Juiste locatie
Chinese kool geeft de voorkeur aan een zonnige of gedeeltelijk schaduwrijke plek, beschermd tegen de wind. Omdat het een zware feeder is, is het raadzaam om het bed vooraf op te graven met compost of mest. Bosbonen, erwten, sla, spinazie en wortels zorgen voor een gezond samenleven in bed.
Een beetje zorg
Vanwege de snelle ontwikkeling van kool is regelmatige bemesting (ongeveer elke 10-14 dagen) noodzakelijk. Nog belangrijker is het voldoende vochtig houden van de grond om de aantasting van vlooienkevers (€ 17,00 op Amazon) tegen te gaan, die Chinese kool kunnen beschadigen.
Regelmatig de bladeren controleren en vogelbeschermingsnetten over de planten spannen helpt tegen het koolwitje, dat zijn eieren graag op de onderkant van jonge koolplanten legt.
Planten die door knolwortel worden aangetast, zullen verwelken en in groei belemmerd raken. De enige oplossing hier is het volledig verwijderen van de aangetaste planten.
Een overvloedige oogst
Chinese kool kan lange tijd op bed blijven staan, omdat hij lichte vorst verdraagt. Zodra er stevige kroppen zijn gevormd, kunnen ze van oktober tot en met november bij vorstvrij weer geoogst worden. Je ha alt de kool met de wortels uit de grond en plant hem in vochtig zand in de kelder, waar hij tot januari blijft staan. In de koelkast blijft het een paar weken vers en knapperig.
Tips en trucs
Iedereen die Chinese kool in de tuin plant, moet er rekening mee houden dat koolbedden 2 tot 3 jaar moeten rusten voordat ze weer met kool kunnen worden geplant. Als u dus tevreden bent met 5-10 planten, is er geen vruchtwisselingsplan nodig.
