Lamsla is een groentesoort waar zelfs beginners niet de fout in kunnen gaan bij het kweken. Er zijn echter een paar factoren waarmee u rekening moet houden bij het selecteren van zaden als u de hoogst mogelijke oogst van prachtig gegroeide slaplanten wilt hebben.
Hoe zaai je veldsla correct?
Om veldsla succesvol te zaaien, kiest u voor winterharde soorten zoals Vit, Gala of Dark Green Wholehearted en zaait u deze op een afstand van 5 tot 10 centimeter, direct in het bed of in zaaipotten. Prik de planten later buiten of in balkonbakken zonder de wortels te beschadigen.
Een soort salade voor bijna het hele jaar
Terwijl andere soorten sla, zoals sla of ijsbergsla, in dit land alleen seizoensgebonden kunnen worden geteeld, zijn er ook winterharde soorten veldsla. Deze kunnen als jonge plantjes de winter overleven onder een deken van sneeuw en dan in maart of april klaar zijn voor de oogst. Bij het selecteren van zaden moet u er echter op letten welke soorten veldsla geschikt zijn voor herfst- en winterzaaien. Winterharde soorten veldsla zijn onder meer:
- Vit
- Gala
- Donkergroen van harte
Spaarzaam gezaaid en rijkelijk geoogst
Zoals bij veel groenten het geval is, mag veldsla niet te dicht gezaaid worden. Meestal kun je een veel mooier gekweekte veldsla oogsten als de planten minimaal vijf tot tien centimeter uit elkaar staan. Dit betekent dat de individuele planten niet alleen voldoende zonlicht krijgen, maar ook voldoende voedingsstoffen uit de bodem voor een gezonde groei.
Direct zaaien van veldsla en uitprikken
Aangezien veel soorten veldsla zelfs winterhard zijn en dus geschikt zijn voor zaaien in het late najaar, is voorkweek met deze groentesoort niet noodzakelijkerwijs nodig op de vensterbank. Toch kunt u veldsla indien nodig ook in kwekerijpotten zaaien en later buiten of in een balkonbak verpotten. Zorg er bij het scheiden van de planten voor dat u de gevoelige wortels niet beschadigt en de planten niet op elkaar in het bed zet.
Lambsla in vaste teelt
Aangezien veldsla weer uitloopt als de basis in de grond blijft, kan een plant meerdere keren achter elkaar geoogst worden. Veldsla put de grond niet overmatig uit en kan daarom meerdere teeltperioden op dezelfde locatie geteeld worden. Laat veldsla vanaf het voorjaar zaaien tot de herfst en zaait deze, als de omstandigheden goed zijn, zelf uit voor het volgende groeiseizoen.
Tips en trucs
Lamsla heeft een pittige en nootachtige smaak. Dit maakt het een ideale rauwkostbegeleiding bij diverse vlees- en visgerechten.
