Lambsla kan bijna het hele jaar door worden gezaaid. Omdat diverse soorten veldsla ook winterhard zijn, kunnen ongebruikte bloembakken op het balkon soms beplant worden met veldsla voor een vroege oogst in het voorjaar.
Hoe veldsla kweken?
Lambsla kan bijna het hele jaar door worden geteeld, zowel in de balkonbak als buiten of in verhoogde bedden. Kies het juiste ras, let op de teeltinstructies, zorg voor voldoende water en oogst voortdurend verse veldsla.
Wilde kruiden uit het veld
Oorspronkelijk was de oorspronkelijke vorm van veldsla een wild kruid dat groeide tussen grassen en kruiden in velden. Al zo'n 100 jaar wordt deze slasoort zo veredeld dat ze door vorm en smaak voor echte culinaire hoogstandjes kan zorgen. Voor het telen en oogsten van veldsla is niet veel kennis van tuinieren nodig, omdat het een relatief weinig veeleisende groentesoort is.
Kies de juiste variëteit aan zaden
Er zijn inmiddels veel verschillende soorten veldsla. Er zijn ook winterharde soorten zoals:
- Donkergroen van harte
- Elan
- Vally
- Vit
- Gala
Deze rassen hebben het voordeel dat ze zelfs in de late herfst gezaaid kunnen worden. De jonge plantjes overwinteren onder het sneeuwdek en kunnen in het voorjaar doorgroeien met een enorme voorsprong op andere groentesoorten.
Veldsla kweken in de balkonbak
Omdat veldsla niet erg hoge eisen stelt aan de grond en standplaats, kan deze ook in potten of balkonbakken worden gekweekt. Kweken in balkonbakken kan vooral handig zijn als deze alleen in de zomer met eenjarige bloemen worden beplant. Dit betekent dat de balkonbakken de hele winter beplant kunnen worden met veldsla, die vervolgens in het voorjaar geoogst kan worden voordat er weer bloemen verschijnen. Als je niet zoveel waarde hecht aan kleurrijke bloemen op het balkon, kun je in de zomer natuurlijk ook veldsla in balkonbakken kweken, als je hem voldoende water geeft.
Lassla buiten of op verhoogde bedden
Afhankelijk van de variëteit kan veldsla vrijwel het hele jaar door buiten of op een verhoogd bed vers worden geteeld. Bij het selecteren van zaden moet u echter letten op de teeltinstructies voor het betreffende ras. Naast winterharde en niet winterharde soorten zijn er ook verschillende soorten voor de teelt in het voor- of najaar. Als variëteiten buiten de aanbevolen groeitijd worden gezaaid, kunnen ze soms de neiging hebben om te schieten.
Het hele jaar door veldsla continu oogsten
Een praktisch kenmerk van veldsla is dat elke plant niet slechts één keer kan worden geoogst. Zorg er bij het oogsten van de bovenste bladeren voor dat u de wortel samen met de basis in de grond laat zitten. Hierdoor kan de veldsla meerdere keren teruggroeien en indien nodig continu vers geoogst worden. Veldsla staat bekend als een typische wintergroente vanwege de voordelen en delicate nootachtige smaak, maar kan bijna het hele jaar door geoogst worden met gespreide zaaitijden.
Tips en trucs
In principe kan veldsla ook midden in de zomermaanden zoals juli en augustus worden gezaaid. Zorg er echter voor dat de planten tijdens de ontkiemingsfase voldoende water krijgen, zodat een optimale groei kan plaatsvinden.
