Lassla wordt doorgaans beschouwd als een typische wintergroente, maar kan vrijwel het hele jaar door in uw eigen tuin worden gekweekt. Omdat hij relatief snel groeit en het prikwerk nauwelijks de moeite waard is, wordt hij meestal direct ter plekke in potten of op bed gezaaid.
Wanneer kan veldsla geoogst worden?
Lassla kan bijna het hele jaar door geoogst worden omdat hij vorstbestendig is. De oogsttijd is afhankelijk van het tijdstip van zaaien: tussen het zaaien en de eerste oogst zitten zo’n tien tot twaalf weken. Herhaalde oogsten zijn mogelijk als je alleen het bovenste deel van de plant afsnijdt en de wortel onbeschadigd in de grond laat.
De oogst wordt bepaald door het tijdstip van zaaien
Vanwege de vorsttolerantie is veldsla een sla die in de wintermaanden doorgaans andere slasoorten vervangt. Toch kun je deze salade, indien nodig, vrijwel het hele jaar door oogsten. De winterharde veldslasoorten kunnen in de late herfst worden gezaaid en vervolgens in het voorjaar worden geoogst, enkele weken nadat de sneeuw is gesmolten. Afhankelijk van de variëteit en het seizoen duurt het bij veldsla ongeveer tien tot twaalf weken vanaf het zaaien tot de eerste oogst.
De juiste zaden voor elk seizoen
Let bij het selecteren van zaden op de informatie in de plantinstructies. Sommige soorten zijn optimaal geschikt voor zaaien in het voorjaar, terwijl andere een optimale groei ontwikkelen als ze in het najaar worden gezaaid. Nog andere soorten kunnen de winter buiten of in balkonbakken overleven en zo een oogst in maart en april garanderen. De volgende rassen zijn allrounders en leveren het hele jaar door relatief consistent goede resultaten:
- Gunst
- Ovired
- Gala
veldsla niet zomaar één keer oogsten
Lambsla heeft een bijzondere eigenschap die hem bijzonder waardevol en productief maakt in de moestuin. Zorg er bij het oogsten van de slablaadjes voor dat u alleen het bovenste deel van de planten zorgvuldig van elkaar scheidt met een schaar of uw vingernagel. Als je de wortel en de basis van de plant onbeschadigd in de grond laat staan, kun je ervan uitgaan dat de slaplant weer gaat uitlopen. Dit betekent dat veldsla meerdere keren achter elkaar van dezelfde planten geoogst kan worden, zonder dat je deze opnieuw hoeft te zaaien.
Oogst veldsla vanaf het balkon
Je kunt veldsla ook zonder eigen tuin oogsten als je hem in potten of bloembakken op het balkon kweekt. Deze teeltvariant is vooral interessant voor een voorjaarsoogst. Zo kun je in het najaar veldsla kweken uit zaden van een winterharde soort als de bloemen al verdord zijn en deze vervolgens in de bloembak laten overwinteren.
Tips en trucs
oogst slechts zoveel veldsla als je vers kunt gebruiken. In gesneden vorm is deze salade maximaal één tot twee dagen houdbaar in de koelkast.
